Tipping in Austria - Nuevo enfoque del café turístico?

Sé que la propina en Europa es diferente a la de los Estados Unidos, ya que amigos cercanos alemanes me han explicado esto a lo largo de los años. Dicen que hay que redondear. De hecho, en un café recientemente vi una pareja de habla alemana a mi lado ronda hasta 20 de un proyecto de ley de 19,60. Probablemente todavía doy demasiado.

De todos modos tengo aviso algo nuevo (a mí) en dos cafés en lugares turísticos en Viena. En uno el camarero, al darme la factura, dijo que la propina no estaba incluido, pero era simplemente FYI. En la segunda cafetería "Gratutity not included" Fue estampado en tipo muy audaz en la factura. ¿Alguien más ha notado esto? Este es el primer año que he experimentado esto.

¿Puedo preguntar qué cafés? Honestamente, esto no es típico y creo que usted es correcto que este es un intento de leche turistas. No está bien.

Hola Emily. Uno de mis cafés favoritos es el Café Hofburg (creo que es el nombre, detrás Michaelerplatz, hacia Heldenplatz lado). Era un camarero joven. El invierno pasado y en verano esto no me sucedió.

Otro era el café en el Belvedere superior.

Mi primera reacción fue la misma que la tuya.

Ok, ambos cafés son exclusivamente para los turistas. Los lugareños nunca ir a cualquiera de estos a menos atrapados por una tormenta.

Entonces, ¿el comportamiento te parece inapropiado entonces? Este es un sitio para los turistas, así que sólo quería poner allí como una advertencia.

Inapropiado, sí, ya que se está aprovechando de los turistas que no entienden las costumbres de inflexión y / o hace que la gente se sienta culpable.

Me he encontrado con esto muchas veces en años pasados ​​en toda Europa. Para ser justos, creo que los camareros son muy frecuentemente preguntó si las propinas están incluidos por los estadounidenses, así que quizás están pre-empting esto.

En qué idioma (s) se incluyó la "Propina no incluida" Estampado en el dado Rechnung (la factura)?

Mientras tomo el punto de stan, no es también posible / probable que los propietarios de cafeterías ven esto como una manera de reforzar las ganancias de los camareros sin pagar más?

Edit-esto, por supuesto, asume que la punta llega al camarero ...

Escrito en ingles.

Yo diría que poner eso en el papel en inglés dice más de un ensayo de 1.000 palabras sobre por qué lo hicieron.

Personalmente, no me gustaría.

¿Era la comida buena, o el forraje típico de los turistas?

Vimos que en todas partes comimos en Viena, donde estaba escrito que la propina no estaba incluido. Tal vez porque la punta se incluye en otras partes de Europa que necesitan (quieren) para que quede claro.

Al final de nuestro tiempo en Europa el verano pasado hicimos un remolino de 12 días a través de Budapest, Viena, Salzburgo y Munich. En muchos lugares comimos en los distritos turísticos centrales vimos esto en las facturas del restaurante e incluso impreso en los menús en un par de casos. Nunca habíamos visto esto antes de este viaje. Fuera de las zonas turísticas nunca hemos visto esto ... Y sí, siempre estaba en inglés.

No tiene nada que ver con la punta que se agrega en otros lugares de Europa, porque generalmente no lo es. A los camareros europeos se les paga un salario decente a diferencia de los camareros estadounidenses que a menudo trabajan por un salario mínimo de un tercio. Así que no propina en los EE.UU. es robar los servicios del camarero. La propina no es la norma en Europa y no es necesario, pero la gente ha aprendido que los estadounidenses no saben esto y que 'propina no incluida' en Inglés es tratar de culpar a los estadounidenses en la propina. Los europeos no están haciendo más que dejar algunos centavos redondeados o el Euro ocasional. Me volvería a hacer una regla de hierro para nunca propina en absoluto en los establecimientos que hacen esto.

Están jugando un juego de semántica aquí. & Quot; Propina no incluida *?! Propina * nunca se incluye en la factura en Europa, pero el servicio es. Creo que es la ley. (Y, por cierto, la gente en este país no se dan cuenta de que, por ley, los camareros aquí deben hacer el salario mínimo.Si el salario base más los consejos recibidos no viene al salario mínimo federal, el empleador debe compensar la diferencia .)

Por definición, una propina es un agradecimiento por un servicio excepcional, pero los establecimientos de comida en este país han engañado a los clientes a pensar que es un requisito para que acepten parte de su carga de trabajo. Yo sugeriría que la propina no tiene sentido en Europa. El rodeo a la izquierda no es para un servicio excepcional, es sólo considerado mezquino para tomar el pequeño cambio.

Cuando te dicen que la "gratuidad no está incluida", quieren que pienses que no se les paga, pero lo hacen; Sólo quieren más de lo que ganan.

En 2002, poco después del cambio al euro, me quedé un par de noches en Rothenburg. La primera noche comimos en un pequeño café al aire libre en una calle trasera en Rothenburg. La transacción entera estaba en alemán, con el cual estoy cómodo (y prefiero). I "con punta" Redondeando hacia arriba.

La siguiente noche comimos en un restaurante más grande justo en el mercado. El camarero era bastante bullicioso sobre el hecho de que me estaba esperando en inglés. Supongo que estaba tratando de demostrar que me estaba haciendo un favor. (No lo necesitaba o apreciar, voy a Alemania para hablar alemán.) El proyecto de ley llegó a algo más de 23 euros. Yo no tenía una nota de cinco euros, así que le di el camarero un 20 y un 10 y dijo, "fnf und zwanzig euro & quot; (Veinticinco euros). Desapareció para no volver a ser visto. Yo no estaba a punto de darle un 30% de propina, así que lo cazó y repitió, "fnf und zwanzig", y obtuvo mi nota de cinco euros.

Comimos el café en el Belvedere superior a principios de noviembre - obviamente estábamos hambrientos y visitar el Belvedere. La comida estaba bien, pero el servicio era tan horrible que me sentí como si estuviéramos donar a una caridad undeserving cuando redondeamos. Si la propina había sido incluido, habría objetado. Esta es la única cosa negativa que tengo que decir sobre nuestro viaje a Viena.