Alegorías alimentarias

Si alguien tiene experiencia viajando en Francia con (comida) alergias, agradecería escuchar su consejo.

Mi hija tiene varias alergias a los alimentos y debe llevar un epi-pen - por si acaso.

Tiene que ser mantenido a temperatura ambiente, y no puede ser refridgerated. Estaremos de gira todo el día en el verano. ¿Cómo mantuviste tu epi-pen a la temperatura adecuada? No hablamos muy bien el francés. Vamos a intentar, por supuesto - pero ¿cómo podemos asegurarnos de que el camarero entiende que no apio & quot; Significa "no apio porque si ella lo come puede no ser capaz de respirar", no sólo que ella es un comedor quisquilloso.

Nunca hemos tenido problemas viajando en los Estados Unidos o Canadá - sólo buscando tranquilidad de cualquiera que haya experimentado esto en Francia.

Saludos cordiales,

Kathy

Su epi-pen debe estar bien sin ningún cuidado especial. Pero la sugerencia de Steve funcionaría si crees que podrías necesitarla. Escriba una lista de los alimentos que no puede tener. Haga que alguien traduzca la lista. Póngalo en una tarjeta y agregue la frase Alergia a Alimentos-absolutamente no puede haber debido a razones médicas & quot; O similar (también traducido) en grandes letras en negrita en la parte superior. Hacer una búsqueda en la web, creo que vi algo como esto mencionado en la pared de Graffitti, que puede estar disponible comercialmente.

Por favor, no vaya con sólo una "traducción correcta".

Hay un montón de sitios web que le dará una traducción exacta. Cuando se trata de alergias letales, uno debe tener una traducción muy correcta.

Incluso con las palabras correctas, con la pronunciación incorrecta, es posible que también esté hablando inglés.

Con algo tan vital, tendría exactamente lo que ella alérgica a, y lo grave que sus alergias son, mecanografiado en una tarjeta, en francés correcto. Si conoce a alguien que es un hablante nativo y que confía, utilícelo para ayudarlo. De lo contrario, yo usaría un profesional. Entonces usted tendría la tarjeta con usted a mano a los camareros y estaría más confidente que entienden su situación.

El apio está en el mirepoix (apio + zanahorias + cebolla) que es la base para las salsas y los platos innumerables en Francia. Esto puede no ocurrir a un camarero que se le pregunta si un plato tiene apio, así que ten cuidado. La gente que conozco con alergias / intolerancias graves conseguir un apartamento y cocinar en - no confía en restaurantes. Buena suerte.

Gracias a todos por sus respuestas amables.

Kathy

Esto podría ayudar a alguien más.

Http://www.selectwisely.com/selectwisely/products/cards/food_allergy/fc000004.htm