Clases de cocina en Toscana?
Estamos buscando una clase de cocina divertida para la familia (incluidos los niños, 14 y 11). Nos alojaremos en Florencia, así que necesitamos algo que es fácilmente accesible (no tendremos un coche). ¿Alguna recos?
Éstos son algunos de nuestra guía de Florencia que puede ser útil. Tenga en cuenta también que hay sitios web dedicados sólo a las escuelas de cocina. Además las oficinas de información turística de esas ciudades también tienen mucha información buena y pueden reservar cosas para usted
Cerca de Siena [$$] Podere Marcampo es un nuevo agroturismo a unos 2,5 kilómetros de Volterra en la carretera a Pisa. Dirigido por Genuino (dueño del recomendado Ristorante Enoteca del Duca), su esposa Ivana, y su hija de habla inglesa Claudia, este lugar tranquilo tiene tres habitaciones bien equipadas y tres apartamentos, además de una piscina con vistas panorámicas. Genuino produce su galardonado Merlot en el sitio y ofrece 20 catas de vino con queso y salami casero. Clases de cocina en su restaurante en la ciudad también están disponibles (Db-94, apartamento-118-195, más caro a mediados de julio-agosto, incluye desayuno con este libro, aire acondicionado, conexión inalámbrica a internet gratuita, -85393, Claudias móvil 328-174-4605, www.agriturismo-marcampo.com, [email protected]).
Cerca de Montalcino [$$] La Crociona, una granja agriturismo y viña trabajadora, alquila siete apartamentos totalmente equipados. Fiorella Vannoni y Roberto y Barbara Nannetti ofrecen clases de cocina y sabores del vino Brunello que se produce y embotellado en el local (Db-95, o 65 en octubre-mediados de mayo, Qb-130, o 95 en octubre-mediados de mayo; Tarifas semanales, calefacción a gas, lavadero-8 / carga, piscina cubierta, jacuzzi, sala de fitness, La Croce 15, teléfono: 0577-847-133 o 0577-848-007, www.lacrociona.com, info @ lacrociona. Com). La finca está a dos millas al sur de Montalcino en el camino hacia el Monasterio de SantAntimo; No se apague en la primera entrada a la aldea de La Croce - esperar a la segunda, siguiendo las indicaciones a Tenuta Crocedimezzo e Crociona). Un buen restaurante está al lado.
En CortonaTuscan Cooking School: El equipo de esposo y esposa Romano y Agostina celebran las clases matinales de cocina y elaboración de quesos, así como cursos de vino, queso y degustación de aceite, seis mañanas por semana en la bodega convertida de un 16 - monasterio del siglo, justo detrás de su recomendado Ristorante La Bucaccia (cerrado Mon). En la clase de cinco horas, usted preparará dos antipasti, dos tipos de pasta, un entre, y un postre, que usted consigue entonces comer (aproximadamente 90 / persona, el precio incluye el vino, descuento del 5 por ciento si usted demuestra este libro, las clases Comienzo a las 9:30). Una versión de tres horas comienza a las 11:00 (70 por persona, trate de reservar por lo menos un mes de antelación, por la noche y clases personalizadas disponibles). También ofrecen degustaciones italianas con quesos caseros Romanos y carnes frías (17: 00-23: 00, 15 - incluye una copa de vino con este libro, Via Ghibellina 17, tel .: 0575-606-039, www.labucaccia .it, [email protected]).
Aquí hay un par más, ambos altamente recomendado para cocinar y habilidades de Inglés: Elisa Berghi http://www.greve-in-chianti.com/cookerylessonsintuscany.htmJacopo y Anna: http://www.greve-in-chianti.com /tuscancookinglessons.htm
Tuvimos una clase con buenos gustos de Toscana en su villa (... Villa Pandolfini, construido en 1200) justo fuera de Florencia en 2008. Hicimos varios platos fáciles, conseguimos chow abajo después, y nos lo pasamos de maravilla. Fue una experiencia muy agradable, y el chef / maestro fue cuidadoso para asegurarse de que todos llegamos a participar. Creo que hubo quizá 10 o 12 en la clase. Se celebró en una cocina de nivel profesional, pero en un auténtico estilo de piedra y estuco. Conseguimos guardar el libro de cocina y un delantal fresco como recuerdo. Tienen un servicio de recogida y entrega, así que no hay coche, no hay problema.
Http://www.tuscany-cooking-class.com