Comidas en Italia

Esta pregunta puede parecer ridícula, pero es un tema que está pesando en mi mente.

Mi marido y yo nos dirigimos a Italia la próxima semana. Hemos hecho todo lo posible para aprender un poco de italiano, así como las costumbres para que podamos ser cortés, respetuoso y mezclarse, así como un turista de los EE.UU. puede (dejando las zapatillas blancas en casa ... guiño).

Mi preocupación es sobre las comidas ... mis hábitos alimenticios personales no podrían estar más alejados de la norma en Italia. Yo como un desayuno grande con muchos huevos, normalmente no almuerzo, pero tendré pequeños bocados o bocadillos durante todo el día (si tengo almuerzo es más tarde, alrededor de las 3:00 pm), y finalmente mi comida más pequeña de El día es la cena y yo como que a las 6:30 pm cada noche.

Sé que no tengo suerte en el gran desayuno, pero me adapto. Para el almuerzo y la cena, ¿hay lugares que sirven porciones más pequeñas o se espera que tenga por lo menos dos cursos de comida con cada comida? ¿Debo pegarme a enotecas, trattorias u osterías? Sé que voy a tener que ajustar mis tiempos de comer ya que el almuerzo es anterior y la cena es más tarde. Para añadir un toque de complicación, soy vegetariano (pescetarian, lacto-ovo).

No quiero ser maleducado ni quiero hacer este viaje sobre cómo puedo transformar una experiencia italiana en lo que estoy "acostumbrado a & quot; en casa. ¿Cuál sería el punto en eso? Realmente quiero probar. Sólo quiero saber si hay opciones para las personas que simplemente no están acostumbrados a comer comidas grandes. ¿Alguien más con hábitos similares ha experimentado esto? ¿Tuvieron problemas para adaptarse o fue tan simple como "cuando en Roma"?

Lo siento si esto parece extraño ... por alguna razón esto es lo único que me preocupa. Gracias!

No creo que tengas que preocuparte - haz lo que quieras. ¿Te alojas en un hotel o apartamento? Si un apartamento se puede ir huevo loco. Si un hotel, entonces tienes razón: puede que tenga que adaptarse a un pequeño desayuno (es decir - una pastelería y café).

Pero en cuanto al almuerzo y la cena, puede tener una medida de control sobre cuándo y lo que come. Por ejemplo, aunque puede ser tradicional para comer una comida de varios platos, no cada persona lo hace y no todos los restaurantes lo requiere. He estado en bastantes restaurantes donde me sentí carnívoro y sólo quería el & quot; plato de carne & quot; Y hay veces cuando he querido algo ligero y sólo pedimos risotto. También hay el appertivo que normalmente es una bebida y algunos aperitivos ligeros. Usted puede tener que comprobar como algunos lugares pueden requerir que comprar toda la comida (todos los cursos) a un precio fijo, pero hay suficientes lugares que no requieren que para hacerte feliz. Usted puede obtener miradas extrañas (como cuando pido un latte macchiato después de 12), pero no hay necesidad de sentirse restringido. Existe un buen equilibrio entre adaptarse y tener sus propias preferencias. Y no te olvides de la pizza.

Mis hábitos alimenticios no son realmente similares a los suyos, pero rara vez tengo hambre suficiente para ordenar 2 cursos. A veces en el almuerzo o la cena voy a tener una ensalada o una pizza o pasta o sopa. Si estoy realmente hambriento voy a agregar una ensalada a la pasta o sopa. En sólo un restaurante en Roma el camarero conseguir tipo de sniffy que sólo quería sopa. Él seguía tratando de hacerme tomar el menú de nuevo. Acabo de pedir el cheque y no volveré allí!

El vegetariano será fácil siempre y cuando usted no es sin gluten. Soy vegetariana y he conseguido bastante bien ... altho al final de mi viaje último otoño, no podía ver otro plato de berenjena y calabacín a la parrilla!

Gracias, Monique. Parece como una pequeña cosa que preocuparse, pero no quiero pasar mi viaje sentir incómodo de comer demasiado. Especialmente cuando tanto caminando en clima cálido está involucrado. Gracias por su respuesta y consejo, sin embargo. No se me ocurrió asegurarse de un "un precio para todos" Condición estaba presente! Nos alojaremos en hoteles y B & amp; B's. Viajamos por 3 semanas y nos trasladaremos de una ubicación a otra. Así que vamos a aprender a comer lo que se proporciona para el desayuno! Todo bien...

Me olvidé de mencionar: no estoy seguro de donde será, pero no se olvide de los mercados al aire libre y los antiguos supermercados regulares para crear sus propias comidas ligeras en el camino. Los mercados al aire libre tienen un montón de verduras frescas o frutas o panes para merendar. Los supermercados a veces tienen una sección de comida preparada. El supermercado S & amp; D de SMN en Florencia tenía el MEJOR parmesano de berenjena. Usted determina la cantidad y su precio por peso,

Es bueno saber, Pam! Gracias por responder. Creo que es tranquilizador saber que en su mayor parte no estoy solo en mis porciones de comida y que no voy a ofender a la mayoría de los restauranteurs / wait staff (excepto el & quot; sniffy & quot; unos ... ja ja)! Y gracias por mencionar que eres vegano y no tuviste problemas.

Yo había leído que haciendo un pequeño "picnic" Es bueno hacer Un buen consejo para eso, Monique!

& Quot; Por lo general no comer el almuerzo, pero tendrá pequeños bocados o aperitivos durante todo el día & quot;

Para mí, esto es perfecto. La cena puede funcionar, no hay problema. Durante el día, parando algunas veces para plop en un café para un espresso y un mordisco, así que es justo la razón estoy aquí! Cuando en Roma es una buena manera de verlo.

¡Perfecto, Dave! Eso suena muy bien. ¡Gracias!

Guppy

Usted no debe tener ningún problema importante con las comidas, aunque usted puede tener que hacer algunos ajustes menores.

Si te alojas en hoteles, algunos ofrecen huevos revueltos con desayuno o huevos duros, así que podrás llenarlos. Muchos también tienen un "buffet" Con una variedad de carnes frías, quesos, bollos, pan (a veces un tostador se proporciona), zumos, café y té, así que puedes recoger & amp; Elegir lo que quieras.

Para almuerzos debe ser capaz de encontrar ofrendas vegetarianas en delicias locales o lo que sea, o incluso en los lugares que ofrecen "sentarse & quot; Comidas

Para las cenas no tienes que sentir obligado a pedir varios platos con la cena (que nunca hacer). Aunque no soy vegetariano, tienden a comer sólo aves y pescado, y muy a menudo pedir comidas vegetarianas en Italia. Podría (por ejemplo) pedir un artículo de Contorni como verduras a la parrilla o Insalata (quizás un César o ensalada de la casa), junto con un artículo Primi como Pasta Alfredo.

Estoy seguro de que no tendrá ningún problema para adaptarse a los hábitos de comedor en Italia.

Buon Appetito!

Gracias, Ken y Laura!

Había leído brevemente sobre chichetti en Venecia. Necesito hacer un poco más de lectura sobre eso. Y gracias por el enlace, Laura. No estoy seguro de cómo perdí uno! Hay tanta información aquí ...

Wow ... Tengo que decir que estoy impresionado de lo sensible que es esta comunidad de foro. ¡Ustedes son geniales!

No te olvides gelato para un bocado rápido de algo en las tardes! Y panini también hacen un pequeño almuerzo en cualquier lugar.

No fue difícil para mí adaptarme, incluso con el primi piatti y secondi piatti (primera y segunda / platos principales porciones) para la cena o el pequeño (cornetto) desayunos. El primi piatti (típicamente pasta) porción era ligero y tenía tan poca salsa que no fue un problema acomodar tanto y postre (tiramisu etc.) y una jarra de vino, incluso después de las 9 pm. Ninguna de las comidas italianas que comí eran que pesado en todo y es posible sentarse alrededor de horas comiendo sin que nadie te moleste (sólo comí pescado, no carne). Comencé alrededor de 7-8pm y terminó después de las 10pm. Cada porción era manejable y había tiempo entre digerir.

Creo que la clave para comer tarde es que desea hacer tiempo para caminar, por razones de salud y digestión ("la passiagiata" es muy importante en Italia). No necesitas cambiar todo (o cualquier cosa), aunque creo que esa es la belleza del viaje - te permite experimentar con formas totalmente nuevas de hacer las cosas por un tiempo. La forma más fácil de adaptarse es probarlo en casa durante una semana antes del viaje. Yo solía comer el desayuno religiosamente y ahora no cada uno en gran medida - sólo porque me acostumbré a él y se quedó.

Usted muchos también encuentran que son más activos en su viaje de lo habitual, y los cambios de la comida / veces no son tan difíciles de jugar con como usted pensaba. Nunca esperé comer tanto como lo hice antes del viaje, pero después de caminar 12 horas al día y ser muy activo, me sentí como la cosa más natural del mundo (y sin aumento de peso, afortunadamente, pero debo eso únicamente A la caminata extra).

Guppy, no me preocuparía. Somos un poco diferentes que usted en que comemos desayuno grande y una cena temprana pero ningún almuerzo excepto quizá un bocado. Cualquier cosa más es simplemente demasiado alimento para nosotros. No tuvimos ningún problema para encontrar lugares para comer temprano, y porciones no suelen ser las pilas de giganto demasiado a menudo servido en los Estados Unidos simplemente comer lo que puedas. Como se sugirió, las tiendas de pizza y sándwiches son excelentes lugares para recoger una mordida casual sin un montón de alboroto y molestia.

También descansamos toes sobre un capuchino en algún momento en cada tarde con nary una mirada divertida de camareros.

Si desea un buffet completo o un desayuno preparado a su gusto, consulte booking.com u otro sitio de reservas y busque fotos de desayunos - si ofrecen un buen buffet, tendrán fotos y leerán los comentarios de los huéspedes para más Info

De alguien que puede 'Hoover' un buffet de desayuno con el mejor de ellos (lo siento por esa imagen mental), entiendo su temor. ¡Freno para el desayuno LOL!

¿Sabes que su hotel tendrá un "tradicional" rollo y café espresso tipo desayuno? Como ya se ha dicho, muchos hoteles ofrecen ahora una cierta forma de esos buffets "alemanes" - cualquier cosa que usted posiblemente desearía comer, y algunas cosas que usted no ;-) (Si los Web site del hotel no son claros, la comprobación Ellos en TripAdvisor para una idea más llena de desayuno - normalmente con fotos!) Después de eso, normalmente snack para el almuerzo o saltarlo por completo (algo que no estamos acostumbrados a hacer en casa!), Y tienen un early-ish cena.

Tienes una gran actitud acerca de la cosa entera 'cuando en Roma', así que lo averiguarás una vez que estés allí.

Por cierto, tomar nota de la cantidad de locales están usando esas zapatillas blancas ;-)

¡Que tengas un viaje fabuloso!

Junto con un artículo de Primi como Pasta Alfredo.

Lo siento, sé que podría google ... pero ¿quién es Alfredo? ¿Y qué clase de pasta hace?

@ The_guppyYou puede comer lo que quiera, la manera que desee y, si el restaurante está abierto, cuando lo desee.Típicos camareros romanos tienen un "he visto cosas que la gente no creería & quot; Acercamiento a los turistas.

Muchas gracias por todas sus respuestas! Buenos consejos. Estoy muy entusiasmado con este viaje y me siento mucho mejor sobre las comidas. La comida es verdaderamente uno de los aspectos de este viaje que estoy deseando experimentar y no quería parecía demasiado "quisquilloso" (Ya que estoy realmente no es terriblemente exigente comedor).

Eileen ... ¡me estás volviendo loca!

Dario,

Alfredo Di Lelio era un restaurador que operaba una serie de restaurantes en Roma. Estoy seguro de que hizo una variedad de diferentes tipos de pasta. La mayoría si los restaurantes italianos que frecuentemente hacen pasta. Sin embargo, la característica importante en este caso no es tanto la pasta sino la salsa Alfredo, que creo que nos hizo con queso parmesano y mantequilla. Fettucine Alfredo es un elemento común en los restaurantes italianos en esta área.

El punto que estaba tratando de ilustrar es que hay artículos vegetarianos disponibles. Quizás debería haber utilizado Pesto como un ejemplo (uno de mis artículos favoritos en Liguria es Trofie al pesto).

Fue una en Verona por unos días, ahora en Lucca por unos días. Tal vez es diferente en las ciudades con más turistas, pero hasta ahora ha sido totalmente ningún problema para ordenar lo que quiero y sólo lo que quiero de cualquier parte del menú. A veces voy para las verduras, a veces no. Además, me he quedado sorprendido por el nivel de conciencia de la comida sin gluten, y los restaurantes son muy agradables y serviciales.yo digo comer lo que quieres cuando quieres, después de todo este es tu tiempo!

Una gran cantidad de trabajadores italianos tienen que tener almuerzos ligeros y rápidos en su pausa de trabajo, por lo que si usted mira cuidadosamente hay un montón de lugares - bares, panaderías - que ofrecen algo de comer a precios relativamente bajos por los estándares turísticos.

Un par de lugares para probar en Florencia son Cantina da Verrazzano para un sándwich y una copa de vino, y la planta superior de Mercato Centrale cuando puedes comprar platos individuales de los puestos - por ejemplo, una rebanada de pizza o un plato de pasta - luego sentarse Abajo y un camarero le traerá bebidas (pagado por separado).

Alfredo Di Lelio era un restaurador que operaba una serie de restaurantes en Roma.

Acabo de googled él. ¡Este tipo era un genio malvado! ¡Qué historia, ganó dinero y se hizo famoso sólo haciendo el buen ol 'pasta al burro ", el plato que las madres italianas cocinan cuando los niños están enfermos!

Guppy, como los otros han mencionado, no debería tener ningún problema para encontrar lo que quieres comer en Italia.

He tomado varios viajes con mi mamá, que generalmente come comidas pequeñas, a menudo terminamos compartiendo una comida que normalmente incluye pescado (favorito de la mamá) u otro tipo de proteína & amp; Verduras o ensalada.

En nuestro último viaje, estábamos visitando Lago de Garda & amp; Le pregunté al camarero, "pesce di mare & quot; &erio; Él me corrigió diciendo, "pesce di lago!"

Tenga en cuenta que muchos restaurantes, trattorias, pizzerías, etc ... por lo general cerca de 2 o 2:30 pm & amp; No abren para la cena hasta las 7 pm.

Nuestra comida principal era un almuerzo tarde (alrededor de las 2 pm) y siempre me pareció una tienda de comestibles & amp; Compró frutas frescas para merendar.

¡Disfruta tu viaje!

Como dijo Kathy, las porciones no son tan grandes como lo son en los Estados Unidos. Eso, y el hecho de que una comida a menudo toma un par de horas, es por eso que las comidas de varios platos no son tan desalentadores como usted podría pensar.

Y recuerda que no importa donde estés, no tienes que limpiar tu plato. No importa lo que diga tu madre (o la mía), no tienes que comerlo todo.

Una vez que domines Italia, puedes pensar en ir a España para más comidas y comidas.

Buon apetito!

Muchas gracias, todos!

Asps ... Gracias por las recomendaciones en Florencia. Estaremos allí durante unos 3 días, así que tendré que mantenerlos en mente.

Lo ... Gracias a mamá nunca fue un duro para el & quot; club de placa limpia & quot; Y ya que no era capaz de tolerar la carne, incluso cuando yo era pequeño, ella nunca empujó de todos modos (yo era probablemente el único chico que ella sabía de que comió cualquier vegetal puesto en la mesa, aunque). Nunca me sentí obligado a terminar todo si no tenía hambre. Sólo odio a la comida. Pero ya que las porciones son mucho más razonable de lo que te dan aquí, probablemente comer mejor.

Me encanta la idea de ir a una tienda o supermercado y recoger algo de queso o fruta. Creo que será algo regular entre el almuerzo y la cena.

Asegúrese de que su lista de embalaje incluye bolsos de cierre con cremallera - sándwich y tamaño de cuarto de baño para toting bocadillos según sea necesario en su mochila / monedero. De esa manera se puede comer en su propio horario, incluso si los restaurantes no están abiertos.

Algunos de este hilo trae a la mente una pregunta que he estado preguntando. A menudo cuando voy a almorzar en América, me llevo a casa la mitad de mi pedido para comerlo más tarde para la cena. ¿Es esto también una posibilidad, o práctica común, en Italia?

Guppy

Otro punto a mencionar ...

Algunas personas les gusta empacar bolsas zip-lok o lo que sea para que puedan tomar algunos artículos de la sala de desayuno para comer para el almuerzo. Los hoteles NO les gusta esa práctica, y una reprimenda de sacudir la popa del personal del hotel es muy probable si intenta hacer eso.

Para el desayuno, en las zonas más recorridas, es posible encontrar restaurantes que anuncian un desayuno inglés o americano. Parece recordar ver esto en Roma, Sorrento, y otras ciudades. Básicamente, cualquier lugar que tiene una economía de expatriados o turísticos de británicos, canadienses o estadounidenses, encontrará un desayuno más servido en algún lugar.

Yo mismo, podría ser algo que buscar cada pocos días para la comodidad, pero parte del viaje es probar otra cultura. Yo también comer relativamente poco, pero han aprendido a apreciar y lanquish sobre un multicurso (normalmente nos dan un antipasti o dos, un plato de pasta para compartir, un plato de pescado, un contorni, y en un raro ocasión postre) comida no empezando hasta 7 u 8 (somos pájaros tempranos) y durar un par de horas. Lo mismo para el desayuno es un café tranquilo y una pastelería en una plaza.

Además de la observación de Ken, depende del hotel y el estilo de desayuno - si te dan dos rollos a su mesa y sólo se puede comer uno, es diferente de tomar cuatro rollos y seis piezas de fruta del buffet de desayuno. Algunos hoteles anuncian que se le cobrará por llevar comida fuera de la sala de desayunos.

Acabamos de regresar de nuestro 16o viaje a Italia. Lo que me llama la atención es que a lo largo de los años, los restaurantes italianos se han vuelto mucho más relajados sobre cuántos cursos uno debe " Orden y sobre compartir. Esta vez, nuestra petición de dividir un curso no despertó la menor reacción negativa; Mientras que en 1984, tal noción era inaudita. Mi marido a menudo se encuentra que algunos de los primeros cursos (primi piatti) son suficientes para él para un principal. Nadie objetó nunca. Cada lugar que nos alojamos, desde la familia b & amp; b a los grandes hoteles de negocios, ofrecía elaborados buffets de desayuno, incluyendo, en algunos, la oferta de cocinar huevos a la orden. El tipo de desayuno que describen de un rollo y café es más tyoical de Francia. La idea del vegetarianismo tampoco es extraña para los italianos. El único problema que puede encontrar, que no ha cambiado mucho, es el tiempo establecido para las comidas. Casi siempre puedes tomar café, panecillos y pequeños sándwiches en bares y cafés. Restaurantes adecuados (trattorias, ristorantes, etc), si está abierto para el almuerzo, se cerrará alrededor de 2 y volver a abrir para la cena no antes de 7, más probable 7:30.

Ken tiene razón, no tomar comida de la sala de desayuno. Los bolsos del perrito eran inauditos en Italia hasta muy recientemente. Hay historia para eso: durante la República y el Imperio Romanos. Se ofrecían festines cada vez más abundantes; Los pobres podrían traer sacos de su casa para llevar comida a comer más tarde. Se consideró grosero para que cualquier persona lo hiciera (observe la frase "pan y circos".

No pregunte por qué los baños públicos en Roma todavía se llaman Vespasiani.

He estado en Italia varias veces y nunca tuvimos un problema ordenando estrictamente vegetariano. He visto en un montón de menús de cena que hay un cargo de servicio para compartir un plato principal. También he encontrado que muchos restaurantes simplemente no están abiertos para la cena antes de las 7 pm Pero cada trattoria que he estado en tenía una buena selección de platos.

Tengo un piggyback-pregunta para este hilo, si a todos no les importa ...

¿Cuán aceptables son los restaurantes italianos para nuestro & quot; compartir & quot; ¿un plato? Si somos comensales más ligeros, ¿sería visto como extraño pedir dos platos de primer plato y luego una Coteletta Milanese para dividir? En partes de los Estados Unidos, durante mucho tiempo los restaurantes harían un escándalo por esto (añadiendo cargas fraccionadas, trayendo platos adicionales o replating) pero parece bastante común en el noreste donde vivo ahora, y los camareros ni siquiera comentan.

Jtraveler - el cargo extra que noté es para 2 personas pidiendo 1 plato. Si pedir 2 platos (incluso un primo y un secondo), no me esperaba ninguna dificultades.

Zoe - bien, me despertó mi curiosidad, así que googled y subió con este sitio para los hechos de baño Es difícil conseguir algo hecho por computadora, demasiadas distracciones interesantes.

Si usted encuentra que el desayuno no es suficiente para llenar, siempre se puede conseguir algo de la panadería, tienda de comestibles, o un mini mart para complementar. Tengo hambre tarde en la noche y siempre me gusta tener algo para mordisquear, especialmente si viene de una panadería. O puede ir a un café en su camino a su primera vista para un café y pastelería (o ser como yo y al menos 2 cafés antes de la primera, luego uno entre cada vista) Si comer en el mostrador es barato, rápido , y bueno.

Ksb - En respuesta a su pregunta acerca de llevar a casa la porción de unaatención de una cena (ensacado de perros). No creo que esto sea común en Italia. He oído un montón de cuentos de camareros italianos exasperado que nos pidieron traer bolsas de perro por turistas americanos.

No frecuentes restaurantes de lujo pero encontrar muchos agradable, sentarse lugares regulares de tipo. No somos grandes comedores y rara vez han pedido más de un plato de pasta o tal para cada uno de nosotros y quizás una ensalada, a veces compartiendo la ensalada. Nunca hemos tenido un problema ni nos han tratado mal. Creo que verá que muchos lugareños hacen lo mismo. Bon apetitio!

Dario, Alfredo es el primo de Al Fresco. Ambos son estadounidenses.

Guppy, no te preocupes nunca por lo que alguien más podría esperar & quot; Usted para comer. Coma lo que funciona para usted. Como se ha señalado, si usted consigue un apartamento con una nevera y una pequeña cocina, que se abrirá un montón de opciones para usted. Además, hay estos lugares llamados "Tavola calda" Y también "rosticceria & quot; Que ofrecen productos cocidos de llevar a casa, incluyendo un montón de verduras a la parrilla.