Mantener mi dieta baja en sodio en Irlanda
Debo comer una dieta muy baja en sodio para controlar mi trastorno del oído interno (Meniere). Estaré en Irlanda a finales de agosto / principios de septiembre '09. Estoy tratando de aprender más sobre las opciones de bajo contenido de sodio en Irlanda. Los cereales de desayuno de trigo desmenuzado en caja suelen no tener sodio. Algunos tipos de mantequilla de maní también lo son. ¿Alguien sabe si están disponibles en las tiendas de ultramarinos irlandesas? Aquí en los Estados Unidos puedo comprar productos especiales como Ezekiel Low Sodium Bread y sodio bajo en conserva de atún. ¿Alguien tiene ideas sobre lugares para obtener alimentos saludables de especialidad en Irlanda?
Michele, esto va a ser un verdadero desafío. El concepto de bajo contenido de sodio parece ser extraño para los irlandeses. Aquí hay algunos consejos: Si tomas el desayuno en un hotel o B & amp; b, te ofrecerán bacon salado, salchichas saladas y margarina salada para tu pan frito (en grasa). En defensa, llevo fruta, museli, yogur y jugo que he comprado. No esperes que te ofrecen estos. (Wheatabix ahora está lleno de sal - cuidado) Pare en una tienda de comestibles y abastecerse. Si usted puede encontrar una marca y Spencer, que tienen un rango de salud bastante bueno. Tesco / Safeway tienen algunos artículos de baja sal (ver en las secciones de dieta) tuve problemas para encontrar mantequilla de cacahuete sin sal, pero finalmente compró un frasco de una libra en Holanda y Barrett (sp?) Que valió la pena. Y las barras de granola de los estados. ¡Lea las etiquetas cuidadosamente! Los ingredientes no son los mismos que las marcas en los estados. Ponen la sal y el azúcar en TODO, incluyendo las píldoras de la vitamina. Evite sopas, cereales empaquetados (excepto algo museli), panes, mantequilla salada, y todas las carnes procesadas. Y el queso, por supuesto. Queso cottage es mejor.
¡Buena suerte!
Nunca he tenido el desayuno en un B & amp; B que no ofrecen yogur, cereales secos y fruta fresca y zumo y estoy suponiendo restaurantes te ofrecen la misma elección. Como bien sabes, cualquier tipo de alimentos procesados suele estar cargado de sodio. Estaba mirando la marca de Kroger de salchicha italiana ayer y un enlace tiene el 41% de su ingesta diaria recomendada de sodio, es decir, aprox. 1/2 cucharadita.
Michele, cuando ordenes algo, pídele que retenga la sal. Acabamos de regresar del Reino Unido y el Irish love Salt. Sin embargo, nos pareció que el desayuno servido tenía cereales saludables, fruta fresca, yogures, zumos, pan casero y pan integral. Pregunte por el azúcar moreno (todavía no saben lo que es el jugo de caña evaporado - y gobernaron la India!?!), Y pedir trigo integral siempre que pueda. Durante dos semanas nunca comí tanto azúcar blanco y pan. Todavía estoy en un poco de azúcar tweek de todo.
Karen , no debe ser sólo Irlanda .. como nunca he oído hablar de jugo de caña evaporado tampoco .. qué es eso .. y btw , el azúcar es de azúcar, blanco o marrón.
Hola Pat, deshidratado azúcar puede también se conoce como Rapadura, el nombre comercial para el dulcificante. La gente de la India lo ha usado durante miles de años. Es rica en minerales, particularmente la sílice. Los alimentos naturalmente dulces que obtenemos de azúcar (remolacha azucarera, caña de azúcar y maíz) son ricos en nutrientes como vitaminas B, magnesio y cromo. Todos ellos juegan un papel en la regulación del azúcar en la sangre. Sin embargo, se descartan para la alimentación animal cuando el producto crudo es refinado. Muy SAD (dieta americana estándar) de azúcar blanco es el resultado. Hay un gran libro en las tiendas orgánicas que es un cambio de base para las dietas estándar actual. Es por Sally Fallon, RN, y Mary Enig, PhD., Llamado "NOURISHING TRADITIONS." Y, dependiendo de qué tipo de azúcar morena se utiliza, no, el azúcar no es azúcar. Basta con mirar a la sociedad y los dictocratas dieta y verás que es verdad. Ten cuidado, Karen.