Comida cantonesa en Viena - REALMENTE!

Esto es un poco de una recomendación extraña, porque cuando estás en Austria estás totalmente pensando en comida china justo? Sorprendentemente, hay algunos restaurantes muy buenos en Austria y Baviera, comparable a los alimentos que crecí comiendo en Hong Kong y Taiwán.

De todos modos, si estás buscando un descanso de la cocina tradicional austríaca, recomiendo encarecidamente el restaurante Grillhaus Hong Kong en Viena. La comida aquí es realmente en punto, y mis parientes chinos que viven en Viena me encanta este lugar. Lo he recomendado a amigos que visitan desde California y les encanta demasiado (nos dijeron que volvimos dos veces en su viaje de una semana).

Enlace: https://www.tripadvisor.at/Restaurant_Review-g190454-d3902732-Reviews-Restaurant_Grillhaus_Hong_Kong-Vienna.html

En mis primeros días de viaje habría evitado cualquier comida que no es "local" A ese lugar y siendo chino yo mismo, lo último que quiero hacer es buscar comida china en mis viajes por Europa. Curiosamente, en años más recientes he estado haciendo eso, tratando de restaurantes chinos en cada ciudad que visito, sólo para ver cómo es diferente o igual. Algunos lugares han hecho un buen trabajo con no sólo la comida, pero su ambiente que si entré y no mirar hacia atrás por la ventana que podría jurar que estoy en San Francisco Chinatown. Otra cosa interesante es ver cómo los menús están en tres idiomas (el idioma local, chino e inglés) pero que las traducciones no son siempre las mismas. Por ejemplo, un restaurante chino en Roma llamado won-tons & quot; raviolis & quot; Que era un poco divertido.

Gracias impresionante! Voy a hacer lo mismo en mis viajes. También me encanta meter mi cabeza en McDonald's y otras cadenas americanas mientras viajábamos al extranjero para ver qué artículos especiales tienen en su menú (todavía necesito probar el McNrnburger).

Yep, exactamente ... comprobar McD, así como Starbucks. En un Starbucks en Estambul que ofrecen servicio de mesa! ¡Jaja! Y si has estado en Hong Kong, sabes que las cabañas de Pizza allí son tratados como restaurantes formales con manteles blancos, cubiertos, etc.

Cada ciudad / ciudad que he estado en Alemania tiene un restaurante chino o varios. Si usted los encuentra aceptables está hasta usted, aunque se demanda que la mayoría se adaptan al gusto alemán (eingedeutscht). Eso es válido. . Sólo una vez encontré la comida china terrible, un restaurante en Berlín cerca de la Iglesia Memorial Kaiser Wilhelm, que ya no existe. No tengo problemas con la comida china en Alemania, auténtico o adaptado al gusto alemán. En Berlín en los últimos 15 años los restaurantes chinos se han vuelto más especializados, ofreciendo no sólo la cocina china del norte sino la cocina de Shanghai, que se puede decir por el nombre del restaurante. Un número de éstos está situado en Kantstrasse (siempre bien atendido con los alemanes) y en Prenzlauer Berg.

Sé de un restaurante cantonés en Viena, en Westbahnhof al otro lado de la oficina de correos cuando entras en la estación de Mariahilferstrasse, comimos allí una vez, no está mal pero no era genial, nunca volvimos. He tenido mejor en Alemania.

El libro de Maarten Troost & Lost on Planet China & quot; comienza con:

Hay dos tipos de personas que vagan por las lejanas franjas del mundo: los misioneros mormones y los empresarios chinos.http: //www.amazon.com/Lost-Planet-China-Understand-Mystifying/dp/0767922018

El corolario de esa línea sobre los empresarios chinos es que hay restaurantes chinos en todo el mundo que sirven cocina de estilo chino.

Más interesante que comer uno de mis mejores comidas en París en un restaurante chino son los restaurantes chinos en la costa este de los Estados Unidos que sirven una mezcla de cocinas asiáticas - restaurantes chinos en Philly que sirve costillas coreanas y sushi japonés.

Y luego están los hoteles occidentales chino orientado sirviendo lox y arenque para los desayunos que coinciden con cualquier escala escandinavos hotel.

Vivimos en un mundo multicultural. Disfrutar.

Sí, eso es una cosa que noté un poco en París, son restaurantes chinos que sirven múltiples cocinas asiáticas bajo un mismo techo: chino, vietnamita, tailandés, japonés ... Aquí en el área de la bahía de San Francisco que es un poco difícil de encontrar , Lo que con nuestras ciudades étnicas reales (Japantown, Chinatown, Ciudad de Corea, etc) que ofrecen exactamente esa cocina en particular. La otra cosa que me di cuenta de restaurantes chinos en el extranjero son la obvia decoración china, es decir, linternas rojas colgando fuera, motivos de color rojo. Irónicamente, cuando vemos esa misma decoración en un restaurante por aquí, tendemos a evitarlos como trampas para turistas.

@Fred De acuerdo que un montón de los lugares de comida china que tuvimos en Alemania y Viena eran terribles y atendidos a los gustos occidentales. Ese es el caso en todas partes, sin embargo, aquí en los Estados que tenemos P.F. Chang's y Olive Garden para la comida italiana. Por lo tanto la sugerencia de pedir al servidor lo que de artículos frescos / fuera de los platos del menú son aparte del pollo naranja habitual, wontons fritos, comida japonesa al azar, etc.

@ Angella .... Bueno, yo no diría "terrible", & quot; Un poco fuerte. Sólo un lugar que me sentí mereció esa descripción, la mencionada anteriormente en Berlín que se ha ido ahora. Yo diría que la mayoría de los de Alemania en las diferentes ciudades eran buenas, algunas mediocres. Restaurantes chinos adaptados a los gustos americanos y los de los gustos alemanes no tengo problema con, siempre y cuando usted sabe que. Viajando en Alemania con los años que usted nota que en Alemania han proliferado. En Berlín hay uno que ofrece ambas versiones de comida china, el "genuino" Versión y la versión germanizada (eingedeutscht). ¿Cómo puedes saberlo? No necesariamente por los precios sino por el color de las páginas en su menú, digamos, páginas grises para una versión y páginas naranjas para la otra. Este restaurante se encuentra en Kantstrasse, cerca de Savignyplatz, en la esquina, llamado Good Friends. & Quot;

Cenamos en un sorprendentemente buen restaurante chino en la ciudad de complejo de McCall, ID (Pop 3000) a unos 2 horas en coche al norte de Boise. Disfrutamos de un plato de verduras de brócoli chino (Gai Lon) y un plato de tofu con plato chino hongos. Preguntando de dónde sacaron estos ingredientes exóticos para una remota ciudad de Idaho, el camarero dijo Sysco (compañía norteamericana de distribución de alimentos). Hoy en día es un mundo más pequeño.

Y disfruté de una de las mejores cenas chinas en Oslo, Noruega en el & quot; Dinner Restaurant & quot; En Stortingsgata 22. Nos habíamos vuelto a Oslo de una semana pre-Easter esquí y restaurantes de Oslo estaban completamente llenos. El restaurante de la cena estaba dispuesto a apretar en alrededor de si nos prometieron ser terminado y fuera antes de la 7 pm o 7:30 asientos con la reserva. (Oslo cenas conseguir la mesa hasta la hora de cierre). Http://dinner.no/nb/

@ Fred - buena pregunta. Creo que es más fácil para mí decir que los platos son atendidos a los gustos locales y que más tradicional porque crecí comiendo comida china en Asia y el sur de California (San Gabriel Valley). Me doy cuenta de que no todo el mundo tiene este fondo! Si el personal se ve digno de confianza, personalmente le pregunta al servidor cuáles son sus mejores platos o lo que los chefs recomienda. A veces incluso los platos más cliché como sopa caliente y amarga es maravilloso cuando se hace bien. Nota lateral: Todavía no sé qué es "huevo foo joven" supuestamente es.

Otra nota: La primera vez que fui a Europa a principios de los 90, mis familiares nos pusieron en esta gira en autobús chino de Austria, Alemania, Suiza y Francia. La peor idea jamás! Nos mantuvieron alimentándonos en restaurantes chinos el grupo de tour tenía asociaciones con y algunos de que era verdaderamente terrible. Recuerdo un lugar todo lo que nos servía era profunda frito y cubierto en la salsa dulce y amarga rosa. También nos dieron sopa que era básicamente caldo de pollo y almidón de maíz con algunos guisantes congelados. Me escapé y conseguí un sándwich en una estación de tren cerca!

El que me sorprendió fue burritos en Berlín! Eran bastante bueno también!

@ Angella ... En Berlín en el & quot; Good Friends & quot; El personal informa a los clientes por qué la diferencia en el color de la página, es decir, uno para los platos más auténticos y auténticos, el otro a medida para los alemanes. Ése es el único restaurante que he visto que distingue el auténtico de los gustos germanised (eingedeutscht). En Francia, en general, el sabor es también diferente de la de Alemania cuando se comparan con similares. Pruebe diferentes restaurantes chinos en Francia, hacer lo mismo en Alemania, se concluye la similitud se encuentra en el mismo país.

Una sorpresa para nosotros en nuestro reciente viaje fue ver restaurantes tailandeses en Austria, la República Checa y la pequeña ciudad de Francia. Siendo de la S.F, Bay Area, y comer tailandés todo el tiempo, les dimos un pase. Tenía curiosidad, sin embargo. También, hablando de adaptarse al gusto local, cuando vivimos en Londres en los '90. Los restaurantes chinos incluían casi siempre "chips & quot; Con sus platos.

Yo diría que en términos de comparar la comida china con respecto a la autenticidad, al menos cantonesa, (no sé de los otros ... Mandarin, Szechuan, Shanghai, etc.) no que catering al gusto americano o alemán, es decir, ni americanizado o Versiones germanizadas, la comida china en el barrio chino de Londres es la más cercana o similar a la del área de la bahía de San Francisco. Incluso cuando se dice "picante" O "scharf" En alemán, el sabor de ese plato no lo es.

@ Fred, que es una idea muy buena y espero que más restaurantes clasificarán sus menús en lugar de sólo por aves, mariscos, verduras, etc. Jitlada (de Food Network fama) en Hollywood hace esto, pero es mucho más obvio: Todos los platos en El frente con imágenes brillantes, luego hay una sección de sólo texto diminuto en tailandés e Inglés.

Además, de acuerdo en que la comida cantonesa en Londres es la bomba! Es tan auténtico y tienen tales ingredientes frescos. Además, cuando yo era un estudiante rompió fue uno de los lugares más asequibles para salir y comer.