Cuello de cerdo en Praga

Con mucha cerveza!

Vi un montón de jarretes y nudillos allí, pero sin cuello! De acuerdo en el montón de cerveza, absolutamente. Me encantó encontrar Pilsener Urquell en Trader Joe's cuando llegué a casa.

Siempre ordeno & quot; echine & quot; Cuando lo veo en el menú en un restaurante francés. Corte muy subestimado. Una vez un camarero me dijo que lo habían cocinado durante nueve horas.

Obtendrá hombro de cerdo asado o traducido a veces como cuello de cerdo como una comida estándar en muchos lugares de la República Checa. En un menú checo que verá como este. Vepov peen, por lo general se sirve con albóndigas de pan (houskov knedlky) y saurkrauat, creo que será capaz de trabajar que uno out.I comer en forma regular cuando en el país, gran tarifa estándar barato aunque las versiones varían. Cosa es la proporción de bolas de masa a la salsa, usted no quiere que la bola de masa hervida izquierda y sin salsa o viceversa.

Mi favorito es Moravian Sparrow, trozos asados ​​de carne de cerdo que luego es guisado en una salsa de cerveza encantadora y se sirve con varias albóndigas y cabbage.http: //saltybittersweet.com/2011/11/18/prague-eats-5-moravian-sparrow /