Buen lugar en Barcelona para degustar queso
Me gustaría pedir expertos ¿dónde puedo conseguir un buen número de Chesses to Taste de España en Barcelona?
Gracias por toda la información posible ...
Comprobar este lugar:
Http://tinyurl.com/khqdltg
Hola de nuevo Valente!
Ah sí Michael, ese es un buen enlace. Es una tienda muy pequeña en un pequeño callejón por el corazón de la ciudad vieja que está dirigido por una mujer escocesa agradable, Katherine, que ha estado viviendo en Barcelona durante muchos años. Totalmente recomendado! No muy lejos de La Seu, en Carrer Comtal, tiene Formatgeria Sim (http://www.formatgeriasimo.com/) que también tiene una gran variedad de quesos catalanes.
Nota también hay a menudo las ferias de la calle que ofrecen los productos tradicionales, tales como queso, miel, especias, remedios herbarios y otros productos hechos a mano. Un lugar en el que es común encontrar uno es Plaa del P, cerca de La Rambla, en ciertos sábados.
Para información, el queso ("formatge" en catalán, el idioma local) se vende también en charcuterías / charcuterías (en catalán) y hay muchos en toda la ciudad.
Mapa de los tipos: http://acrefa.com/docs/1416239138/PosterFomatgeCAT_def.pdf Buen folleto de la Asociación Catalana de Productores de Lechería y Artesanos Productores: https://goo.gl/AoMrBf
Algunas informaciones sobre los quesos producidos en Cataluña: http://www.culinarybackstreets.com/barcelona/2015/catalan-cheese-part-1/http://www.culinarybackstreets.com/barcelona/2015/catalan-cheese-part- 2 / http: //www.worldsofflavorspain.com/node/753
PD: He estado mencionando quesos catalanes porque vas a estar en Cataluña (ya sabes: ir local!), Pero también puedes encontrar quesos de otras regiones de España así como franceses e italianos
Gracias mis amigos. Creo que vi la tienda de quesos que mencionaste, no muy lejos de Via Laetiana en una visita pasada. Parece muy interesante, incluso tienen gelatto de cheesse (wooow!)
Contando los días para visitar mi Barcelona amado!