Planificar viaje a Barcelona - consejos de restaurantes

Estoy haciendo un viaje a la ciudad de Barcelona en abril de lunes a viernes y mi compañero y tenemos que elegir 5 restaurantes, 4 veces por la noche y un almuerzo (el viernes).

Somos los principales gourmets, como las cocinas especiales, diferentes de casa (Bélgica), y también apreciar realmente la gastronomía, combinaciones únicas, revelaciones gastronómicas y menús de degustación con buenas parejas de alcohol (bonificación si el restaurante no se limita exclusivamente a vino). Nos gustaría no hacer el mismo estilo de restaurante / comida en una fila, pero varían entre (por ejemplo, tapas - & gt; asiática - & gt; mexicana - & gt; tapas). El precio no es un problema, siempre y cuando valga la pena.

En ese sentido, ya hemos decidido Disfrutar, Entradas, Cinc Sentits y Hoja Santa y todavía en duda sobre el último.

Por el motivo de la variedad, estamos pensando en una opción asiática y pensamos en Dos Palillos, Pakta y Koy Shunka.

Así, tres preguntas:

(1) ¿Qué piensas de nuestras elecciones? ¿Es posible hacer un viaje agradable a la ciudad? Demasiado el mismo estilo? ¿Hay mejores opciones disponibles?

(2) ¿Qué orden del restaurante recomendaría? Pensamos en terminar el viaje con Cinc Sentits, la opción más tradicional que pensamos, pero con un buen menú de almuerzo para terminar el viaje.

(3) ¿Qué opción asiática elegirías? ¿O un asiático diferente por completo? ¿O otra opción?

Muchas preguntas, pero tratando de planear un muy buen viaje a la ciudad para una ocasión especial, por lo que trabajar en él mucho!