Viajar en tren desde Barcelona a Penzenas, Francia

Mi marido estará viajando en septiembre 18-20 y me gustaría tomar 2-3 días para viajar en tren desde Barcelona terminando en el sur de Francia, Penzenas. Nos gustaría parar para un día y noche en Girona y luego parar por un día y noche en Carcassorne o Narbonne ¿Sugerencias? Lugares para quedarse, ciudades para ver y qué tipo de tren para tomar.

Sólo curiosidad, ¿cuál es la atracción para usted en Penzenas? Nunca he estado en esa zona, pero planeo un viaje a Barcelona y me gustaría ir al sur de Francia así así que estaré interesado en cualquier respuesta también!

Sugiero que echa un vistazo al sitio El hombre en el asiento 61 , gran tren información que se encuentra allí.