Praga y las restricciones dietéticas
Tengo que viajar a Praga con un amigo que acaba de pasar de ser vegetariano a vegano. Como es un viaje de negocios de una semana largo, vamos a pasar la mayoría de nuestro tiempo en la ciudad, pero puede añadir unos días en hacia el final de la semana para explorar el campo.
Habiendo visto un episodio de Anthony Bourdain & quot; No Reservations & quot; En el Travel Channel, Praga parece un paraíso para los consumidores de carne. Para aquellos que han estado en Praga, lo fácil o difícil que será para mi amigo a seguir a su estricta dieta vegana? Estoy hablando absolutamente ninguna carne, pescado, aves de corral, productos lácteos o huevos (incluyendo no leche o huevos en productos horneados). ¿Qué tal una vez que llegamos fuera de la ciudad y en zonas más rurales?
En cuanto a mí, estoy deseando tener algunos de los cerdo asado Bourdain probado en su show! Yum!
Usted amigo podría tener que auto-abastecer. En los restaurantes, los vegetarianos suelen encontrar algo (carpa, pan), pero va a ser difícil encontrar opciones aprobadas por los vegetarianos. Los panes y pasteles a menudo tienen leche o mantequilla en ellos, e incluso las verduras a menudo se cocinan en mantequilla o un stock de carne. He estado en Praga con un vegetariano. Después de cinco días, era una ex-vegetariana.
Gracias por la respuesta. Ella ha sido vegetariana durante más de una década, por lo que es probable que no se dé por vencido para un viaje a Praga. Si todavía estaba abierta a los productos lácteos y huevos, no creo que sería difícil encontrar algo en un restaurante. Pero la dieta vegana lanza una llave más grande en la imagen. Por desgracia, no podemos auto atender como es un viaje de negocios y tenemos que alojarnos en un hotel. Ella sólo tendrá que comer verduras crudas en una habitación de hotel o relajarse en la no lácteos / sin huevos. Con la esperanza de que tal vez puede encontrar algunos restaurantes étnicos en la ciudad con comida india o china. Nunca he estado en Praga no estoy seguro de cómo prevalente estos tipos de restaurantes son. Si le resulta difícil mantener una dieta vegana en la ciudad, supongo que el mayor problema será cuando nos aventuremos fuera de la ciudad en el campo.
Ciedleh, ¿Está usted familiarizado con el sitio happycow.net? Enlistan restaurantes vegetarianos y vegetarianos alrededor del mundo.
Gracias por el consejo, Laura. Suena como un gran recurso, así que asegúrese de buscar qué listados pueden tener para Praga.
Gracias por publicar Ceidleh! Vi que episodio de No hay reservas, así y empezó a ponerse nervioso sobre lo que voy a comer en Praga! No soy un vegano, pero no como carne, y parece un país amante de la carne!
Espero poder encontrar unos cuantos estándares & quot; Que son carne-menos así que puedo tener un ir a menú no importa donde comimos!
Ambos restaurantes, U fleku y U Medviku, ofrecen comida vegetariana y de lo que recuerdo, no productos lácteos estaban en nuestra comida. Puedes ver sus menús en línea. Ambos tienen cerveza decente. La vaca feliz también debe dar una explicación agradable de los restaurantes vegetarianos también. Era difícil ser un vegetariano en Europa del Este, sin duda, pero me alegré de que no estuviera actuando como un Vegano porque habría sido duro. Pero los restaurantes vegetarianos existen y parecía que platos vegetarianos existieron en lugares que sirve un buen pedazo grande de nudillo de cerdo. Si lo investiga, puede encontrar lo mejor de ambos mundos.