Restaurantes vegetarianos en Viena, Budapest y Praga ... ¿Alguna recomendación?

Mi novio es vegetariano (en algún lugar entre un ovo-lacto y vegano). Yo no estoy tan comprometido con la causa como él es como estoy seguro esperando a algunos nudillos de cerdo o un schnitzel. ¿Alguien tiene alguna opinión sobre los restaurantes donde podemos obtener lo mejor de ambos mundos? Me pregunto si hay restaurantes que toman la comida tradicional y la convierten en un plato vegetariano. Como un schnitzel de tofu (¿existe?) O goulash húngaro con carne falsa. ¿Alguien tiene alguna recomendación? Vamos a Viena, Budapest, Praga & amp; Rothenberg.

No tendrás más problemas para encontrar un menú vegano o ovo-lacto que aquí. En cuanto a tofu schnitzel, perdóneme mientras me desplazo riendo (no significa malhumorado). Mira, obtienes comidas tradicionales de una manera tradicional. Lo mismo ocurre con la comida vegetariana en una forma vegetariana. La comida vegetariana en Europa Occidental He encontrado a ser más que excelente ya que hay una larga tradición allí. En cuanto a la falsa carne en Praga ....

Confía en mí, me reí también, cuando escribí tofu schnitzel también. Esta es nuestra primera aventura con mi novio ser vegetariano (él no era los últimos 2 años viajamos). Creo que encontrar y decidir en un restaurante para comer es una parte difícil de nuestro viaje. O bien no podemos decidir, o estamos demasiado intimidados para caminar, o no muy seguro de lo que está en el menú. Así que ahora, tenemos incluso un factor más grande para lanzar a la dificultad; Él es una cabeza de veg ahora. Estaré comiendo lo real, pero puede que tenga que vivir de pan, queso y cerveza. No está preocupado por ello, como yo. Así que estaba a sólo currious si había un restaurante de verduras que hizo comida tradicional local pero en una manera más animal amigable. Sé que Nueva York tiene unos pocos restaurantes donde tomar un plato de carne tradicional y hacer si con algún tipo de carne de imitación ... No estoy seguro de si hacen un tofu schnitzel pero puede que tenga que enviarles la idea .. Unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org

Mi marido y yo realmente nos gustó el restaurante Hollerei en Viena, cerca de la estación Miedling u-bahn. Es uno de los participantes en el programa de Viena tarjeta de la ciudad y nos dieron 25% de descuento en nuestra factura. Había un plato de gulash-como que era realmente delicioso. No reemplazar la carne con cosas falsas, sólo sirve sin. Era un lugar encantador.

Justo fuera de la puerta de Rothenburg (restaurante y Rothenburger Pfannkuchenkuchel en el Gasthof Zum Rappen) tuve una gran sopa pfannkuchen. Es el panqueque como cosas, desmenuzado, y en una forma de sopa. Estaba bien.

En Praga, estoy seguro de que encontrará algo, pero no recuerdo ninguna comida vegetariana que tuve allí. No he estado en Budapest todavía así que no puedo ayudar con eso.

¡Que te diviertas! Trate de no existir sólo en la cerveza y el pan y el queso! Unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org

Como Steve ha mencionado, el sitio web Happy Cow ofrece enlaces a los restaurantes vegetarianos del mundo. Ha sido un largo tiempo pero tuve una comida vegetariana muy memorable en Viena gracias a ellos.

He ido en el sitio web de Happy Cow y han impreso una lista de restaurantes vegetarianos cabeza de veg. Pero eso es sólo una lista. Yo estaba deseando algunas experiencias de primera mano con restaurantes vegetarianos en relativamente locos países de carne. Así que cuanto más recomendaciones de restaurantes específicos, mejor!

Soy vegetariano y odio romper tu burbuja, pero prepárate para tener dificultad. Mucha dificultad. No vas a encontrar equivalentes vegetarianos de comida tradicional. Usted puede encontrar algunas opciones vegetarianas, pero usted necesita ser muy cuidadoso y aprender a decir que usted es alérgico a la carne en todos los idiomas. Su versión de vegetariano no es lo mismo y encontrará trozos de carne en & quot; vegetariano & quot; Platos a menudo, generalmente pedacitos de jamón o su cocido en caldo de carne para el sabor (LOL). Me sorprendió cuando estuve allí (Budapest, Viena y Praga) durante el verano. Mi mejor consejo es hacer self-cater de los mercados donde cada uno puede obtener su propio plato, o mirar algunos de los restaurantes étnicos. Hummus Bar en Budapest es increíble! El mejor falafel que he tenido (y los encontré de Happy Cow). También golpeamos todos los mercados públicos para los suministros e hicimos un montón de picnics. Tuve un tiempo muy difícil en Viena - terminamos comiendo 3 o 4 comidas en este lugar llamado la sala de ensaladas a pocas cuadras del Marriott en Ring Road, que es donde me alojé. También en Viena es un lugar fantástico llamado NewMarkt, que es un mercado público y puedes conseguir todo allí - autoservicio, comida rápida, sentarse comida, etc. En Praga comí en la tienda de pasteles unas cuantas veces - no sólo para el desayuno , Pero para ensaladas, y pasta cosas, que es para llevar. Hicimos un montón de autoservicio porque la situación del restaurante era simplemente difícil. En Praha 5 hay un gran restaurante de pizza al otro lado de la calle y por encima de la plaza principal del centro comercial (no recuerdo el nombre, pero no tendría ningún problema para encontrar, tiene señales de neón). Si usted consigue realmente desesperado, las tres ciudades tienen bocadillos del metro y Starbucks o el equivalente (en su café de Budapest). ¡Buena suerte!

Sería una verdadera vergüenza subsistir en la comida rápida americana mientras que en Europa - no lo soñaría yo mismo! Creo que la mejor táctica es ir a los lugares que sirven comida real de Europa Central y pedirles que improvisen para su amigo. Una sugerencia - la mayoría de los restaurantes pueden preparar una tortilla a la orden para usted. Así que puedes probar los platos locales mientras él tucks en su comida meatless. (Suponiendo que los huevos están bien para él ...) Platos de patata y cebolla son platos de acompañamiento que funcionaría, tal vez con un trozo de queso local y una ensalada. Cuidado con los lados de la col - a menudo ocultar trozos de cerdo o tocino! No esperaría tofu o carnes falsas, sin embargo, excepto tal vez en los restaurantes vegetarianos de especialidad. Los restaurantes asiáticos, especialmente los indios, siempre tendrán buenas opciones vegetarianas, pero luego no comerá cocina de Europa Central. Sospecho que ambos necesitarán ser flexibles y comprometerse un poco. Él puede tener un poco más de ensalada y comidas de lo que prefiere, usted puede comer en algunos lugares más asiáticos de lo que había planeado.

La comida de Europa Central es, por desgracia, bastante cárnica. Pero, suponiendo que los huevos y la crema están bien, los pasteles fabulosos y postres será bien.