La mejor ruta para ver pintorescos pueblos de Borgoña de Reims a Gevrey-Chambertin

Mi opinión: dejar la autopista para visitar pueblos pintorescos y realmente disfrutar de ellos es muy lento y por eso creo que es mejor conducir primero directamente a Dijon y Beaune. Si la degustación de vino es la principal razón para visitar la zona que creo que es mejor para establecerse primero, acostumbrarse al ritmo local, relajarse y disfrutar, porque es que los vinos están hechos para ... Probablemente su anfitrión puede recomendar bueno Lugares para degustación de vinos, hablar de ello y así sucesivamente, así que hacer espacio para que experience.Additionaly se puede visitar lugares agradables cerca como Autun, Le Rochepot, Chteauneuf etc

Utilizamos una guía privada de vino para una excursión de un día completo en Borgoña el verano pasado y fue probablemente el mejor dinero que pasamos en ese viaje. Estábamos alojados en una casa de campo propiedad de y en el medio del dominio Francois Buffet en Volnay. Pequeño y tranquilo pueblo cerca de Beaune. Yo sugeriría buscando algunos tours privados de vino para conseguir algunas ideas a dónde ir. Tuvimos degustaciones privadas en 3 o 4 dominios. Nuestro tipo es Max Renau. Google tours de vino de Borgoña max.

Me gusta el consejo de Wil. Supongo que planeas pasar varios días en Gevrey-Chambertin.

Al salir de la autopista, puede encontrar vehículos de lento movimiento - los campos de trigo en Borgoña parecía ser más extensa que los viñedos y agosto puede ser tiempo de cosecha. Eso está bien en una excursión de un día, no tanto cuando estás cerca del final de un largo día y quieren instalarse en sus nuevas excavaciones.

Me basado en Avallon por 4 días. Al final, hice poca degustación de vinos ya que conducía en solitario, pero me encantó explorar las ciudades y pueblos, un par de castillos (Vauban era muy interesante y hermoso), y Fontenay Abbey. Incluso el más pequeño, Noyer, tenía una gran TI con un auto-guiado a pie del pueblo y folletos para todos los lugares de interés de la zona. Acabé saltarse Dijon y pasar sólo 1/2 día en Beaune.

La razón por la que viste los campos de trigo, Chani, es porque Avallon no está en la famosa zona vinícola; Sólo Chablis está cerca. Estabas más al norte. De hecho, el norte de Borgoña tiene principalmente un rendimiento muy pequeño, local, vinos desconocidos, algunos regenerados en la década de 1970 para uso comercial limitado. De hecho, cerca de Chablis, encontrarás campos de trigo, aunque Chablis consiguió que su denominación se extendiera para incluir muchas más hectáreas de viñedos hace unos años.

Al OP. Usted tiene una contradicción de tiempo vs turismo. Chablis es lindo pero fuera del camino para ti. Si eres un amante de Chablis y quieres probar el crus superior, la zona está preparado para ello. Semur es encantador. Muchas personas están decepcionadas por Flavigny.

Acabamos de regresar de Burgandy. Hay un lugar que recomendaría, Chateau Vaulx en St. julien, cerca Charolles pueblo. Marty es el propietario y nos hubiera gustado nuestra estancia fue más de dos noches. Condujimos más de 400 millas en el campo y nos encantó. Lyon era una parada, gran ciudad, prefería las aldeas. Buenos viajes. Y en este momento, doy las gracias a todas las sugerencias, he recibido del foro. Tuvimos un viaje estupendo y usamos un montón de mi compañero de viaje aconsejar. Lo anterior fue de Jane en el foro.

De mis notas del otoño pasado:

En Dijon, el recorrido por el Tour es muy bueno. Operado por la oficina de turismo. Hay horarios programados cada día y usted debe obtener un boleto por delante. Buenas comidas aquí en el Hotel de la Porte Guilliame (totalmente de la vieja escuela. Ordene los caracoles.) También L'escargot, que no parece mucho pero la cocina sabe de qué se trata (Tarte l'Epoisses).

Tuvimos una experiencia excepcional degustación en Ch de la Tour (justo al lado del Clos De Vougeot museo). Alquilamos bicicletas y bicicleta de Dijon a Beaune y volver, probando nuestro camino al norte.

Prefiero Dijon a Beaune como una ciudad, aunque el Hôtel Dieu es un sitio de clase mundial. Ma cocina es bien conocido por los británicos y americanos - es realmente bueno y tenían una bastante épica lista de vinos. También disfrutamos Le P'tit Paradis.

Mercurey tiene una operación de cueva en el centro de la ciudad ahora que está muy bien equipada y con personal. Un buen lugar para probar y comprar botellas de pequeños productores. En muchos lugares es realmente impredecible encontrar a alguien que pueda servir a los compradores en las bodegas - las operaciones son en su mayoría muy pequeñas y están ocupados de la agricultura.

En Meursault, Domaine Javillier cuenta con un acogedor espacio de degustación para sus excelentes vinos.

Saint-Aubin también tiene una sala de degustación comunitaria que visitamos.

Flavigny es una parada fantástica. Si vas por allí, prueba a tiempo para almorzar en La Grange - estilo cafetería, comida deliciosa. Y te sientas en mesas largas con todos los lugareños. Es un pitido. Muy bonito pueblo. Me encanta Avallon también. Excelente mercado de los sábados. Tuvimos una cena excepcional en el Hotel de Moulin Ruats justo fuera de la ciudad.

¡Disfrutar! Es una parte maravillosa del mundo.