Traer a casa Mantequilla - Cómo congelar en París
Me gustaría traer la mantequilla de nuevo en mi llevar a cabo en todo lo posible a los Estados. Voy a viajar primero a París y regresar a los Estados de Italia. ¿Puede alguien sugerir qué tipos de área de paquetes de hielo se permiten a través de TSA? O ofrecen diferentes alternativas a los paquetes de hielo.
Miré pero no pude encontrar nada sobre los paquetes de hielo. Tal vez usted puede encontrar algo: http://www.cbp.gov/travel/international-visitors/know-before-you-go
Tan bueno como la mantequilla está en Francia (y me encanta que la mantequilla de Bretaña con los cristales de sal grande), creo que sería un reto para llevarlo a través de varios países.
Si lo traes de vuelta, lo pondría con tu bolsa de hielo en algún tipo de cosa aislada (como uno de esos totes de almuerzo aislados) en tu maleta registrada.
¿Tiene un mercado de agricultores en su área? Consigo mantequilla impresionante de mi mercado local. Puede que no sea exactamente como la mantequilla francesa, pero es mucho más conveniente :)
OK ... mi ignorancia está mostrando aquí pero la curiosidad está consiguiendo el mejor de mí. ¿Qué tiene de diferente la mantequilla francesa? Debo admitir que traer de vuelta mi parte de los productos alimenticios de varios países, pero la mantequilla ni siquiera se me había ocurrido y yo soy un entusiasta de la panadería! Voy a añadir aquí que he tenido múltiples artículos de comida confiscados en mi camino de regreso a través de las aduanas y me pregunto si van a permitir que la mantequilla para entrar. No puedo imaginar por qué no, pero eso es lo que pensé justo antes de que el tipo de aduana chucked mi corvejón de "Mota" En el contenedor gris en LAX. Un verdadero momento bajo en mi vida.
No lo sé, pero es muy bueno. Esto es lo que David Lebovitz dice al respecto: http: //www.davidlebovitz.com/2007/09/butter/
El sitio web de aduanas dice que puedes traer mantequilla.
Whole Foods en los Estados Unidos vende mantequilla irlandesa (Kerry Gold) mantequilla polaca (se olvidó el nombre) y mantequilla francesa. ¡También venden ese delicioso brie francés Triple Cream! No puedo pensar en nada más difícil de tratar de atravesar dos países - Tuve Truffle Oil confiscado cuando traté de obtener a través de JFK porque estaba conectando. O que, o volver a reclamar mi bolsa de verificación, ponerlo allí, y pasar por la seguridad de nuevo (y perder mi vuelo de conexión) Tal vez la mantequilla es lo suficientemente sólida para no ser considerado un líquido, pero no creo que la TSA va A como un paquete de hielo, como todos los "gells" Debe ser de 3,5 onzas o menos (incluyendo su pasta de dientes) a menos que esté en su equipaje facturado!
¿Vas a estar en Italia por un tiempo después de París o simplemente conectar para su vuelo? Si estás pasando unos días o una semana en Italia, ¿dónde vas a mantener la mantequilla? Si se conecta en cualquier lugar de los Estados Unidos y no aterriza en su aeropuerto de destino final, debe estar en su equipaje facturado. FYI Soy un empleado retirado de la línea aérea, y como se señaló arriba, cometí un error como este yo mismo.
Me encanta la mantequilla francesa también, pero la mantequilla irlandesa y mantequilla polaca son realmente, muy bueno porque el contenido de grasa es más alto. Por supuesto. Y son skinney y no lo soy.
Estoy de acuerdo en que la mantequilla es maravillosa, pero si usted está pasando un número de días en Europa después de comprarlo, la mantequilla no será fresco en el momento de llegar a casa, a menos que pueda mantenerlo congelado todo el tiempo en un Contenedor que no se verá afectado por otros olores.
El mejor aislante de viaje que he encontrado es simplemente viejo papel de periódico. Gasear la mantequilla, envolverla en el periódico, luego guardarla en un contenedor de plástico de la tienda del dólar.
Utilice la papelera para empacar calcetines y ropa interior, o artículos de tocador, en su salida. Mantequilla en el camino de regreso.
Todavía tengo un pedazo de queso de leche de oveja en mi congelador hecho por la familia de mi SIL en el Pyrnnes, parte del escondite que traje mi último viaje ... Que la rueda grande se arrastró a Londres, colgado de una ventana del hotel en Munich , Y permaneció en Salzburgo y Florencia - que es un queso bien viajado. Lo corté cuando todavía estaba medio helado cuando llegué a casa y disfruté de un trozo otra vez en marzo. Tendría que durar hasta julio.
Si traer la mantequilla a casa flota su barco, hágalo. Todavía estoy tratando de encontrar otra vez una mantequilla que probé en Portugal que se hizo media oveja y media leche de vaca ... Que uno arrastraría a casa a toda costa!
Gracias por todas las respuestas. Estaré en Italia durante 3 semanas y habré alquilado un apartamento para poder congelar la mantequilla antes de volver a casa. Esperemos que no será confiscado, pero tengo que intentar :)
Definitivamente vale la pena probar, buena suerte!
Mientras que un número de personas puede haber traído la mantequilla de nuevo, no estar al tanto de un par de cosas ...
Debería estar en su maleta, como cualquier paquete de hielo o gel que use para enfriar.
Usted tendrá que declararlo en la aduana, ya que es un alimento. Al declarar, significa marcar la casilla en el formulario que se requiere para completar que indica "sí" Usted tiene artículos alimenticios, en comparación con el no.
Si usted indica Butter, es probable que el USDA (o usted puede ser invitado más por el beagle) querrá inspeccionarlo. Como producto animal hay más restricciones, en algunos casos puede no ser permitido (si el área tiene historia reciente de la enfermedad de la vaca loca por ejemplo o puede ser unpasturized)
El consejo para algo como esto es si lo traes de vuelta, declararlo, pero prepárate para perderlo.
Más información se puede encontrar aquí: https://help.cbp.gov/app/answers/detail/a_id/82//travelers-bringing-food-into-the-u.s.-for-personal-use
Sí - la mantequilla francesa es mejor que cualquier cosa que he podido comprar en Chicago hasta ahora incluyendo las mantequillas importadas gastrónomas de Irlanda etc. Pero usted no puede llevar un icepack en un avión - usted podría utilizar uno en el equipaje, pero el hielo Los paquetes están entre los artículos prohibidos para los cargadores pues podrían contener el plástico o el otro material explosivo. Heck Una vez tuve mis inserciones de zapatos de gel robado por TSA - algo que no podía reemplazar cuando llegué a Francia (he intentado en una docena de lugares de reparación de zapatos). No puedo usar algunos zapatos sin ellos sin tener fascitis plantar, así que fue un autentico fastidio. He visto a esos paquetes de hielo azules confiscados. Y no me sorprendería si la mantequilla también fue confiscada, ya que también es el tipo de sustancia que podría calificar como una pasta o gel.
La última vez que volvimos de Francia teníamos confit de pato enlatado; Aunque lo declaré como pato comercialmente enlatado, todavía conseguimos tirar para la inspección de aduanas como cualquier producto animal tiende a desencadenar eso. Primera vez en 55 años de viajes internacionales desde el aterrizaje en un transatlántico en Nueva York en 1961 que me han retirado para una inspección de aduanas.
El equipaje facturado permanece frío durante el vuelo, así que no esperaría que la mantequilla derrita, a menos que las bolsas o el avión se sentaran en el asfalto bajo el sol. Traigo un montón de queso en mi equipaje facturado. Una vez, me mudé algo a la sección de congelador de supermercado al entrar y volví a recuperar más tarde.
Pero el punto es discutible si estás viajando a Italia después de París. Nunca he encontrado suficientes hoteles con nevera o congelador acceso para llevar comida perecedera por más de unos pocos días.
La bodega de carga en un transportista comercial es la misma temperatura que la cabina, dentro de un grado o dos, dependiendo de donde se ubican las rejillas de ventilación - de lo contrario las mascotas llegarían en estado sólido.
La bodega de carga también se encuentra a la misma presión atmosférica que la cabina, con un ligero diferencial de variación (apenas suficiente para soplar un fósforo si el acceso está agrietado) para evitar el movimiento accidental de humos en el área de pasajeros.
Ambas áreas se alimentan de los mismos conductos de aire de purga del motor. Puede moverse fácilmente entre las dos áreas a cualquier altitud sin notar ningún cambio.
Si se está llenando para pagar una cuota adicional significativa, parece que United (y probablemente otros transportistas) le permitirá enviar con hielo seco como material de refrigeración en el equipaje facturado:
Http://www.united.com/web/en-us/content/travel/baggage/fragile.aspx
Los artículos perecederos no deben violar las reglas agrícolas del país de destino. Los artículos perecederos pueden ser empacados en recipientes ventilados de duro-lado con un máximo de 5.5 libras (2.5 kilogramos) de hielo seco. United no aceptará artículos perecederos embalados en refrigeradores de espuma de poliestireno o en recipientes que incluyan hielo húmedo.
Los expertos para este tipo de cosas son probablemente los pescadores deportivos que quieren ser su captura de forma de un viaje de pesca de Alaska o el Caribe. Sé que he visto a muchos un tipo revisar un enfriador de peces cuando vuelan de mi aeropuerto local de la Costa del Golfo.
Oh, vamos, es mantequilla. No es necesario empacarlo en hielo seco. Si ella puede mantener el frío durante las semanas en Italia, tal vez tirar en el congelador sólo para conseguir más difícil, va a estar bien durante 24 horas hasta que llegue a casa. Dejamos la mantequilla en el mostrador durante una semana o más. Y sólo espero que los agentes de aduanas no sólo pop un montón de palomitas de maíz y decidir confiscar & quot; eso.
Olvidó: YMMV, pero las costumbres de San Francisco no pidieron inspeccionar nuestra mantequilla o foie gras enlatado. Sin embargo, siempre empacaré un baguette traditionale en el camino de regreso. De esa manera, si el intento de confiscar mi mantequilla Bordier, voy a disculparse educadamente, ir a una esquina y tener un heck de un alto colesterol alta grasa merienda. Prefiero entrar en un coma inducido por la mantequilla, luego renunciar a mi mantequilla Bordier. Es una broma. Yo estaría muy triste si lo confiscó.
David, ahora me siento mejor con mi chocolate.
El chocolate realmente no puede ser llevado en la cabina. Intentamos comprar chocolates de regalo en Suiza y todos desaparecieron misteriosamente durante el vuelo a casa. Ahí estábamos con cajas vacías y sin regalos. Algo que ver con la altitud, creo.
No se puede culpar todo a la altitud. La altitud máxima de la cabina es entre seis y ocho mil. Si usted sobrevive, también lo hará el grub.
Ed tiene razón ... La altitud no tiene la culpa.
Un agujero negro, esa es la explicación. Cada trozo de chocolate tiene un agujero negro concomitante. Es un hecho metafísico en el que realmente creo.
Y en el día ocho, Dios creó el chocolate & quot;
En segundo lugar la sugerencia del periódico. Recientemente viajamos desde Canadá a Anguila con algo de carne congelada envuelto en varias capas de periódico y una bolsa de basura. Luego fue empacado en equipaje facturado, rodeado de ropa para ayudar a aislarla aún más. Sobrevivió a 5+ horas de vuelo y luego otras 3+ horas en el calor del Caribe en el paseo en barco a Anguilla sin descongelación en absoluto. También he hecho lo mismo con otros alimentos congelados en algunos otros viajes con mucho éxito.
En cuanto a llevarlo en el avión, probablemente no lo haría si quieres que llegue a casa. Hemos viajado con puré comida de bebé por lo menos una media docena de veces en los últimos dos años (los agentes de seguridad no se supone que pregunta comida para bebés artículos, incluso botellas de agua). Hemos tenido la comida de bebé cuestionado tres veces y dos de esas veces que nos pidieron que comer. Sospecho que podrían reaccionar de la misma manera a la mantequilla en llevar a cabo ... pero sin bebé para respaldarlo, probablemente lo perdería. Después de todo ese trabajo llevando y congelando la mantequilla a Italia y después a casa, sería terrible tenerlo llevado en el estiramiento casero.
Desde la última vez que participé en este debate, he visto un montón de información de fuentes confiables que dice que los estadounidenses refrigerar la mantequilla, pero en otros países, la mantequilla se deja de lado en el mostrador de la cocina. Mientras que todavía no intentaría hacer el viaje de la mantequilla a través de varios países, sabiendo el antedicho, no conseguiría demasiado tensionado si no es todo el frío cuando usted vuelve a casa. Y en cuanto a chocolate ... teníamos unos $ 200 de chocolate (principalmente recomendado por David Lebovitz) en nuestro llevar-ons la primera vez que volvimos de París. Los niños no llegaron a llevar esas bolsas.
Volé la semana pasada con hielo azul congelado en mi llevar. Nadie lo cuestionó cuando pasé por la seguridad. Es el tipo con una cáscara de plástico azul duro, no el hielo azul en una bolsa que se slushy cuando no se congela.
La mantequilla francesa (y mantequilla en la mayoría de los países de Europa continental) generalmente no es salada. En Gran Bretaña puede ser salada o sin sal. Me han dicho en los Estados Unidos mantequilla es salado ya veces incluso endulzado (yuk!). Esto probablemente explica la diferencia de sabor. "French & quot; O "irlandés" La mantequilla fabricada para el mercado estadounidense bien puede ser salada, "Para tener en cuenta los gustos locales", incluso si no es salada cuando se vende con la misma marca en el mercado doméstico. Esta podría ser la razón por la mantequilla irlandesa comprada en los EE.UU. no tiene sabor a la mantequilla irlandesa comprada en Irlanda.
La diferencia entre la mantequilla americana & amp; La mantequilla europea es dos cosas. La mantequilla europea tiene un contenido de mantequilla más alto que la mantequilla americana. También se hace con "crema fermentada" - crema que se deja enfriar un poco antes de hacer mantequilla.
La mantequilla americana viene salada & amp; Sin sal
Europea es muy delicioso!
Christi me dio una paliza. La diferencia es la crema dulce contra la crema cultivada. Ese "dulce" Crema no significa que ha añadido edulcorantes, pero que no es azuzado en absoluto. La fermentación es lo que le da más sabor. Por aquí podemos comprar mantequilla Amish que se cultiva. Tengo un par de libras en mi nevera ahora. Utilizan mantequilla salada en Europa. Sin sal se tiende a probar bastante plana para nosotros.
Ya sabes, el congelamiento de los alimentos causa ligeros cambios, generalmente no para mejor. Una mala congelación causa más daño. Y almacenar alimentos congelados a temperaturas muy por encima de cero acorta su vida útil (congelada). Esto no es ningún secreto - pregunte a su Servicio de Extensión.
Sólo porque adoramos el congelador no significa que sea lo mismo que fresco. Estoy feliz de probar las muchas mantequillas artesanales y cultivadas disponibles en los Estados Unidos. Y cuando estoy en Europa, disfruto de comida local fresca allí. No va a ser el mismo cuando llegue a casa.