De Amsterdam a Barcelona en tren, el largo camino ...

Hola gente, estoy volando a Amsterdam en un martes y quiero llegar a Barcelona el sábado, así que quiero pasar unos días viajando, sobre todo en tren. Pensando en ir al oeste de Alemania y luego viajar al sur de Francia, pasar unas noches aquí y allá, buscando ideas de dónde parar en las principales rutas ferroviarias, pero preferiría ciudades más pequeñas que las grandes ciudades, para conseguir Una sensación real para los países, cualquier sugerencia sería apreciada ...