Comer anguila jellied en Londres

Estoy planeando tomar unas vacaciones de dos semanas en Londres a partir de principios de noviembre de este año. Está programado para noviembre porque quiero asistir a la noche de hoguera en Lewes y asistir a la ceremonia del Día del Recuerdo en el Cenotafio. También tengo esta loca idea de que quiero probar jalea de anguila en un pastel tradicional y tienda de puré en el este de Londres, si esos lugares todavía existen. Veo que Cooke está cerrando mañana después de más de 100 años de negocio. Recomendaciones de los lugares que todavía sirven anguila jellied, así como empanadas de carne para los comensales menos atrevidos, sería apreciado sobre todo si se encuentran en edificios antiguos en el este de Londres o en otras partes de la ciudad donde jellied anguila ha sido una tradición. Podría tener hasta otras siete personas de un grupo de reuniones sociales que se unan a mí.

BTW: ¿Qué sabor tiene? Estoy asumiendo que es como la mayoría de los otros peces blancos. Yo tenía un sándwich de anguila boca abierta hace muchos años, y no recuerdo que sea desagradable.

Puede encontrarlos en Borough Market, ni idea, nunca los he probado y no los he visto a la venta que recuerde. No creo que son como la anguila que puede ser que con sushi, unagi nigiri, creo ... que es ahumado con una salsa smokey dulce, y es encantador. Admiro tu valentía.

Esta lista de diapositivas tiene más de un año, pero te da un punto de partida para el seguimiento: http://www.theguardian.com/lifeandstyle/gallery/2013/oct/31/pie-and-mash-shops- en fotos. La anguila es un pescado relativamente aceitoso.

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Nunca he tenido porque básicamente puedo pensar en nada peor, pero de lo que he oído anguila es más de un tipo graso de pescado. Para hacerlo correctamente debe tener pastel, puré, anguila y licor. Pasta de carne, puré de papa, anguila gelatinosa y licor que es la harina a base de salsa hecha de la caza de anguila líquido y perejil. Este plato es la razón por qué generaciones de visitantes dijo comida británica era malo! D

Permítanme decirles que este anhelo de anguila jellied es similar a mi consumo de haggis cuando visité Edimburgo el verano pasado. Un amigo había visitado esa ciudad un año antes que yo y ella se negó a comer haggis. Sin embargo, cuando visité el lugar donde me alojé sirvió como una opción para el desayuno. Lo comí en pequeñas porciones de tamaño pattie, y no estaba mal (que era el morcilla que llegamos a mí). Tuve haggis como el entrante en una cena de Robert Burns este año, y mi amigo se negó a comer. Espero que si uno pasa la imagen de las anguilas jellied no será una mala comida para comer. Espero traer un pequeño grupo de londinenses que están más acostumbrados a cenar en los pubs y restaurantes de lujo para visitar un establecimiento throwback. El consumo de anguilas jellied parece ser un interesante, si no importante (por ejemplo fuente de proteínas durante las guerras), parte de la historia de Londres.

Ahora morcilla, que es la comida de los dioses! Creo que parte del problema con las anguilas jellied es la textura, así como el sabor.