Clase de cocina asequible en Florencia?

¿Alguien tiene sugerencias para una clase de cocina asequible en Florencia? El que he encontrado Divina Cucina parece un poco caro en 190Euro / $ 250 por el día o 225Euro / $ 290 en un viernes con un mercado 'tour'. ¿Es esto la tarifa que va? ¿Alguna recomendación?

Hay otras dos escuelas de cocina que soy consciente de en Florencia. Se trata de la Scula de Arte Culinaria Cordon Bleu dirigida por Cristina Blasi y Gabriella Mari. Mi esposa y yo tomamos una clase de 1 día en esta escuela. La otra escuela de cocina es Accidental Tourist. El costo de nuestra clase de cocina era comparable a Judy Witts 'Divina Cucina. Sin embargo, nuestra clase era alrededor de 5-6 horas de largo y veo en el Web site de Scuola de Arte que las clases son menos costosas que pagamos (100Eu) pero son ahora principalmente 3 horas para la 1 lección. Las clases de cocina no son baratas. Además, nuestra escuela, que era genial, quería efectivo con antelación por transferencia bancaria que nos negamos a hacer. Tuvimos que aparecer con el dinero sin embargo.

Gracias por una respuesta tan rápida Larry. Voy a seguir en esas pistas. No me importan los gastos tanto como tengo la oportunidad de aprender algunas recetas. No quiero gastar un par de cientos de euros aprendiendo a recoger los tomates en el mercado y hervir una pasta! ¡Gracias de nuevo!

No hay gira de mercado con Scoula de Arte. Nuestra clase estaba en provincias italianas. Teníamos pasta (por supuesto), conejo y un desierto. Cristina y Gabriella también tienen alrededor de 3 libros de cocina que han escrito. Tenemos uno de ellos. Su cocina está a poca distancia a pie del Bargello y il Duomo.

Puedo recomendar cocinar comer italiano en www.cookeatitalian.com si quieres recoger algunos auténticos consejos de cocina italiana. Era un precio muy razonable, creo que 75-80 euros- y por supuesto que te puedes sentar y comer lo que has hecho al final con una copa de vino o dos. El grupo era pequeño, así que recibimos una buena cantidad de atención del chef y era una clase participativa así que realmente nos involucramos con el trabajo de preparación y cocinar. Fue un día precioso.

Hicimos una clase con Melanie en el Spice Lab este Septmeber pasado. Nos encantó, ahora hacer pasta fresca regularmente en casa :) Una de las mejores cosas era la clase es un máximo de 4 personas, así que es extremadamente manos. Comenzamos con un tour del mercado en Florencia, luego preparado 4 platos en un olivar en Toscana (también tienen una cocina en Florencia). Check out Spice Lab en TripAdvisor - 100% de recomendaciones.

Carl: Si tienes tiempo para un viaje de un día, te recomiendo que te tomes el autobús media hora de la ciudad y asistir a una clase de martes en Organic Tuscany. Http://www.organictuscany.org/one-day-cooking-classes.html Asistí a las vacaciones culinarias de una semana allí hace un par de años, y fue un cambio de vida. Manuela es un profesor maravilloso, y la comida es de primera categoría. No te decepcionará.

Carl: Si tienes tiempo para un viaje de un día, te recomiendo que te tomes el autobús media hora de la ciudad y asistir a una clase de martes en Organic Tuscany. Http://www.organictuscany.org/one-day-cooking-classes.html Asistí a las vacaciones culinarias de una semana allí hace un par de años, y fue un cambio de vida. Manuela es un profesor maravilloso, y la comida es de primera categoría. No te decepcionará.

¿Cordon Bleu hace clases de demostración o sus manos en?