Clases de cocina en Florencia

Estoy buscando una clase de cocina de un día que mi hija y yo podemos unirnos en junio. Lo ideal sería que nos gustaría una clase celebrada fuera de Florencia en tal vez una villa y el transporte es proporcionado por la empresa.

Hay dos escuelas de cocina en Florencia que soy consciente de que ofrecen una clase de 6 horas de cocina. Ambos se llevan a cabo en Florencia. Mi esposa y yo hicimos una clase en Scoula de Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze (www.cordonbleu-it.com). No parecen estar asociado con Cordon Bleu en cualquier forma, pero la clase era genial e informativo de todos modos. Cogimos la clase en auténticos platos toscanos. Simplemente genial. El segundo es www.divinacucina.com. Judy (Diva) es una American Ex-pat. La escuela es bastante popular.

Mi marido y yo hicimos la clase culinaria turística accidental en mayo de 2001. Nos recogieron en Florencia y nos llevaron a la finca del conde Rossi. Tuvimos un tour de las bodegas, y donde hicieron su propia marca de aceite de oliva. Luego probamos vino, pan, aceite de oliva en el patio antes de nuestra clase. Hicimos ravioli. Tuvimos una comida enorme en el patio, incluyendo nuestro ravioli, desierto, y por supuesto, un montón de vino. Nos llevaron a Florencia. Fue un día maravilloso, y lo más destacado de nuestro viaje.

No he tomado la clase todavía, pero accidentaltourist.com parece tener un horario interesante y planeamos tomar la clase este verano.