¿clases de cocina? Toscana o Sorrento quizás?
Hay 3 lugares en Florencia que sé. Www.cordonbleu-it.com, www.accidentaltourist.com y www.divinacocina.com en Florencia. Mi esposa y yo tomamos una clase de 6 horas de Scuola di Arte Culinaria Cordón Bleu (www.cordonbleu.it.com). Realmente lo disfrutamos. Creo que Judy en Divina Cocina es una American Ex-pat viviendo en Florencia.
También puede probar Perugia en Umbria. Hay una pareja que miramos cuando estábamos investigando nuestra clase de cocina.
Tomé una clase de cinco días de la escuela internacional de la cocina en Bolonia y tenía un rato fabuloso. Tres días pasamos en la cocina (9 am a 2pm o así, entonces comimos lo que habíamos estado cocinando) y dos días estaban de gira (parmeggiano reggiano coop, villa donde hicieron vinagre balsámico - detrás de las escenas cosas era particularmente interesante). También ofrecen cursos más cortos, principalmente en la Toscana y el norte de Italia, y lo recomendaría altamente. Otra empresa, Classic Journeys, también tenía una variedad de cursos de 5 días en la Toscana y la costa de Amalfi que también vino bien recomendado. Ambos tienen sus listados de clases en línea.
Si tres o cinco días es más tiempo o dinero de lo que querría invertir, todavía mirar en un curso de un día - hay mucho por ahí, sobre todo Roma y Toscana, aunque no tengo ninguna otra recomendación Para usted (sólo busque la clase de cocina Italia y usted debe estar ocupado por un tiempo - el turismo culinario es grande ahora). La comida es una parte tan intrínseca de Italia, creo que sería bien vale la pena un campo, independientemente de un día o weeklong clase.
Normalmente no cocino en casa. Así que mi cocina 'habilidades' es como un principiante. ¿Puedo seguir en la clase? ¿Esperan que tenga cierto conocimiento sobre cocinar?
Aquí hay uno cerca de Sorrento. No han asistido a mí así que no puedo dar una opinión pero en algún lugar como Tripadvisor puede tener algunas críticas.
Http://www.mamicamilla.com/
Dionne: no puedo hablar por todas las clases, pero la mía tenía todos los niveles de habilidad, y el instructor hizo un buen trabajo complaciente cocineros menos experimentados.