Colonnata (Massa-Carrara, Toscana)?

Espero oír de alguien que realmente ha visitado este pueblo. Si lo tiene, ¿lo recomendaría? Gracias

El año pasado en la segunda mitad de octubre mi esposa y yo visitamos Colonnata. Nos recogió un coche de alquiler en La Spezia y condujo alrededor de canteras por encima de Carrara antes de dirigirse a Lucca esa noche. Lo suficientemente interesante, fue la parte del viaje que investigamos menos. En vista trasera, fue una de las porciones que disfrutamos más - posiblemente debido a la falta de planificación. Nos topamos con Colonnata y nos pareció muy encantador - no sólo por la plaza de mármol pavimentado y estatuas de mármol, pero debido a su ubicación en entre montañas escarpadas sentado en un pequeño acantilado con vistas a un estrecho valle. Sin duda lo recomiendo si tienes el tiempo. También no es muy turístico - parecía tener más turistas italianos que otras nacionalidades. Si te gustan las montañas escarpadas, pequeñas ciudades sentados en cimas con buenas vistas más la historia de las canteras de mármol, entonces este es el lugar para ti. Ojalá hubiéramos pasado más tiempo en la zona.

Gracias. Estaba en mi lista de objetivos y usted acaba de poner una estrella al lado de ella. Si por casualidad tuvieras algo de su urra de mármol curado, me encantaría saberlo. Gracias de nuevo.

No, no teníamos ningún lardo. El sonido de ella apagó a mi esposa. Bromeamos caminando alrededor de Colonnata cuando vimos las señales de publicidad "Laboratorios di Lardo". Estoy seguro de que es bueno, pero el nombre es demasiado cerca de la "manteca".

Sip. Para mí, Lardo sonaba demasiado como Crisco. Entonces un amigo me hizo comer lardo, hecho por expertos, en un restaurante en SF. Había estado en Colonnata. Después de probar la versión de SF, le dije que era como costillas de bebé menos la carne y los huesos en otras palabras, sólo la grasa realmente deliciosa boca agua, servido en tostadas. Ella me dijo que acababa de tener la cola de dieta y que en Colonnata (y sólo allí) hacen el champán. Yo lo haré saber.