Cursos de cocina en Siena

Mi esposa y yo estaremos en Siena la semana del 15 de septiembre y están interesados ​​en tomar una clase de cocina. ¿Alguna recomendación? ¿Cuál es la carga típica y cuánto duran las clases?

Bob, no tengo una recomendación específica pero amigos de la mía tomó una clase de medio día en Siena y me encantó.