Enfermedad celíaca en Roma y Florencia

Mi hijo tiene la enfermedad celíaca. ¿Alguien sabe de las tiendas de alimentos, no los restaurantes, para comprar alimentos sin gluten para viajar en Roma o Florencia? Gracias de antemano.

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Y todo tipo de información sobre dónde comprar sin gluten en toda Italia aparecerá. Hay toda una comunidad de personas como tu hijo ha hecho eso.

Muchas tiendas de comestibles tienen secciones para productos sin gluten, al igual que la mayoría de las farmacias. Algunos restaurantes tienen menús sin gluten. Un amigo que no debe ingerir gluten dice que Italia es uno de los lugares más fáciles para comprar alimentos sin gluten (vive en Suiza).

Yo también tengo enfermedad celíaca, y acabo de regresar de un viaje de 13 días de mi manera de Italia. Yo estaba un poco preocupado al principio que tendría problemas para encontrar alimentos sin gluten en Italia, pero era mucho más abundante de lo que podría haber imaginado. La mayoría de los supermercados tienen una sección de alimentos sin gluten, así como la mayoría de las farmacias. En las farmacias, usted no puede verlo y tendrá que pedirlo. "Senza glutine" Era todo lo que tenía que decir y que produciría un contenedor de plástico lleno de productos sin gluten - muchos no disponibles en los Estados Unidos y muy sabroso. En los restaurantes, cené en pasta libre de gluten, sopas, pizza, pan, bruschetta, gelato, e incluso tiramisú. Incluso probé farinata (una pizza tipo de corteza de garbanzos) en Monterosso! Tuve mucho mejor éxito en Italia de lo que he tenido en los Estados Unidos conseguir una deliciosa comida sin gluten.

Aunque cuando yo estaba viviendo allí hace décadas no he oído hablar de él, ahora en la tierra de pasta hay más celíacos que he visto en los Estados Unidos. Eso incluye a miembros de mi propia familia. Hay productos "senza glutine & quot; En todas partes, como se mencionó anteriormente. En realidad los celíacos italianos incluso los obtienen gratis del Servicio Nacional de Salud (deberían llamarlo: Opastacare)

Incluso el colorido mercado de la mañana en Campo di Fiori en Roma vende una variedad de pastas sin gluten.

En Roma pruebe Celidoc (vía Livorno 27), que es una tienda 100% libre de gluten. Usted debe ser capaz de encontrar todo lo que necesita allí! La mayoría de las tiendas y tiendas de conveniencia también venden bocadillos GF, al igual que muchos restaurantes. Usted todavía tendrá que tomar sus precauciones normales, pero usted debe encontrar que la industria de la comida y la hospitalidad en Italia puede acomodar fácilmente a su hijo.

Si su hotel incluye desayuno, hágales saber antes de tiempo. Varios lugares se aseguró de que mi amigo tenía galletas o galletas sin gluten en el desayuno.

Roberto - opastacare & quot; Jeje