Il Caminetto Clase de cocina (Lago de Como)

Mi marido y yo estamos pensando en tomar la clase de cocina ofrecía en Ristorante Il Caminetto cerca de Varenna en el lago de Como. ¿Vale la pena la clase? ¿Qué aprendes a cocinar? ¿Tienes que comer lo que has cocinado? ¡Gracias!

Kerri, recomiendo encarecidamente esta clase. Mi prometido y yo nos llevó el mes pasado. Chef Moreno es increíble! Te dan mucho por 32 euros; Te recoge en Varenna, te lleva a una montaña a su restaurante, enseña a la clase, te alimenta y te da vino casero y licores. Aprendimos a hacer pasta fresca y salsas, y nos comimos todo lo que hicimos después. Lo más destacado eran los gnocchi fresco, y la salsa de tomate simple (que hicimos en casa la semana pasada y estaba delicioso.) De principio a fin, tarda 4 a 5 horas, pero vuela y si estás en comida italiana es bien vale la pena. ¡Buena suerte!

¡Estoy de acuerdo! Mi marido y yo tomamos la clase en abril y fue lo más destacado de nuestro viaje. Aprendimos a hacer pastas hechas a mano - sin una máquina de lujo para dar forma a la masa - sólo un rodillo - más rellenos de raviolis con queso ricotta y hierbas frescas cultivadas por padre del chef Moreno, tarta de berenjenas y un sabroso plato de patatas. Para un aperitivo sirvió el mejor salchichas y queso parmesano que he probado en mi vida. La vista desde el pueblo valió la pena el viaje y disfrutamos el sentido de humor del chef Moreno y lo apreciamos por compartir su talento para preparar buena comida. Tuvimos un maravilloso almuerzo con vino después de la clase.