Las comidas favoritas en Roma y Venecia

Nuestro gran viaje a Roma, Venecia & amp; París se acerca en un poco más de dos semanas y estoy encontrando tengo preguntas sobre las opciones de comida, especialmente en Italia desde que he estado en París antes. Estamos alquilando un apartamento en Roma en Via Merulana por 5 noches & amp; En su mayoría tendremos nuestros desayunos allí antes de salir para el día. Hay un Panella cerca, así como una tienda de comestibles, así que estoy pensando que debería ser conjunto con desayunos pero no estoy seguro de cuáles son las mejores opciones para el almuerzo & amp; Cenas ¿Podría todo el mundo por favor chime con los alimentos Must Try en Roma? Tengo una pequeña lista hasta ahora (incluyendo pizza y gelato) pero ya que nuestro italiano es prácticamente inexistente, agradecería cualquier recomendación. Alguien nos dijo que probar alcachofas y berenjena parmesano también. En Venecia nos alojaremos 3 noches en un hotel con desayuno incluido pero preguntando cuáles son sus comidas favoritas & amp; Lugares para comer en Venecia? ¡Gracias!

Pizza, pasta, ensaladas, sándwiches, fruta fresca o jugos. Pruebe algunos cannoli u otros pasteles, además de los muchos sabores de gelato. En ambas ciudades he disfrutado de la compra de pizza-por-la-rebanada.

Venecia: Sepi en Nero, platija en salsa de tinta. Fegato ala Veneziana: hígado y cebolla.

En Venecia comimos en Tre Arches y comer su pollo / alcachofa pizza. Está en una salsa blanca (bechamel) y lo disfrutamos mucho.

En Roma, en su mayoría comen ternera de muchas preparaciones. El lado que siempre pedir si está en el menú es carcioffi (alcachofa corazones) a la Romana.

Ojalá estuviera yendo con usted, pero estaré allí de nuevo eventualmente. Tengo un gran viajeMimi

En Roma, pruebe el gnocchi (muy probablemente en el menú los jueves), saltimbocca alla Romana (tradicionalmente hecha con ternera pero a veces con cerdo), alcachofas fritas, crocantes, cualquier cosa boloñesa, mejillones en salsa de vino blanco. Spaghetti alle vongole (almejas pequeñas). También hay filetes fritos de bacalao. Para el postre, panna cotta. Si vas a desayunar, un café y cornetto (muchos sabores de llenado o vacíos), si hay una panadería napolitana pruebe sfogliatelle (los tradicionales son cintas de masa de tipo phyllo alrededor de una dulce ricotta y relleno de cítricos).

En Venezia, pruebe risotto con mariscos, risi e bisi, antipasti con mariscos o carnes curadas y quesos.

No estoy de acuerdo con el consejo de Laura de intentar algo (= nada?) Que nunca has tenido, podrías terminar con tripas, cerebros, intestinos o carne de caballo. Nada malo con esos, pero ...

¡Tenga un viaje sabroso!

Acabo de mirar por Via Merulana para ver dónde se hospedan. No está lejos de uno de nuestros lugares favoritos para comer, Hostaria Da Nerone. Tenían gran ternera y el mejor Carcioffi a la Romana. Ten en cuenta que están cerrados los domingos. Ten un gran viaje, espero que lo disfrutes.Mimi

Spaghetti carbonara es, creo, una especialidad romana y deliciosa. Siempre hemos estado allí en primavera, y puede ser estrictamente estacional, pero alcachofas estaban por todas partes, tanto Carciofi Romana al vapor y Carciofi frita alla guidia, o estilo judío. Prueba cualquier cosa que esté en temporada, también. Estos elementos pueden aparecer en muchos menús y son muy esperados y ansiosamente buscados. Mi firme convicción después de varias visitas es que es casi imposible comer mal en Italia. Eso no incluye la porción de pizza de 1 euro, pero hemos tenido algunos de esos también. Bon appetito!

En Venecia nos encanta la "parrilla mixta" De mariscos, generalmente un plato para dos con todo tipo de criaturas que no puede haber visto antes, especialmente los crustáceos.

Taverna San Trovaso en Dorsoduro, justo arriba del taller de góndola, tiene un buen precio para esto.

Http://www.tavernasantrovaso.it/

Tenga en cuenta que también hay un Ristorante San Trovaso pero eso es diferente. Nunca hemos cenado allí. Hacer reservas para el Taverna si quieres en la mejor habitación de vuelta.

La parrilla mixta (grigliata misti) es diferente de fritti misti di pesce, que es mariscos fritos, mutuamente calamares y camarones (gamberi). Eso también es bueno.

Pasta con corazones de alcachofa en Roma

La ciudad de Conad supermercato en el sótano de Roma Termini vende Sfogliatelle napolitano en su pastelería hacia la parte posterior de la tienda. Son de diferentes formas, grandes y abundantes, la mayoría tienen el relleno tradicional, pero también hay otros rellenos. No los he probado a todos, pero lo haré. Éstos son pasteles sensacionales y consigo siempre que puedo.

Me encantó pasta todo 'amatriciana - una muy sabrosa salsa de tipo rojo. YUM !!!

También probamos alcachofas judías en Roma que estaban bien - nunca había tenido alcachofas - éstas eran tipo de frito y muy bueno!

Las alcachofas son carciofi y vienen fritos (alla Giudea) y salteados (alla Romana). Usted come todo, hojas, tallos y todo. Pasta all'Amatriciana o All'Arrabbiata son geniales, este último un poco picante y sin carne. Trippa como Zoe mencionado es romano, pero es despojos tan sólo orden si te gustan las carnes de órgano. A mi marido le encantan las cosas. Saltimbocca es un buen rec de Zoe. Para vegetales, probar cicoria. Es más bien como la espinaca, pero único, por lo general primero hervida luego pan frito en aceite con chile pimienta copos (peperoncini). Parmesano de berenjena Se llamará melanzane al forno. No es empanada (normalmente en Roma, de todos modos) y es sin carne. Es una de mis comidas. Consigo el melanzane y mi esposo la trippa. Un "plato italiano mixto agradable" De salume y queso hace un antipasto agradable.

Panini de un bar hacen un buen almuerzo informal. Los grandes en Papy's en Piazza Barberini, también (sólo para arriba) en la calle en el bar Renelli en Via di San Nicolás de Tolentino que tiene la mejor compra en la ciudad, sándwiches bien llenos por sólo 2,70 cada uno. Muchos bares están empezando a ofrecer grandes ensaladas, también, y si ves un La Baguetteria hacen un gran panino.

Si estás en una pizzería (tradicionalmente cena sólo en Italia) también probar algunos fritti que variará ampliamente de un lugar a otro. Arancine o Suppli son bolas de arroz frito, lleno de varias cosas. Aceituna Ascolane son aceitunas rellenas de carne luego empanadas y fritas. A menudo se puede conseguir un plato mixto de bondad frito para compartir.

En Venezia favorecemos los mariscos. Cozze son mejillones y vongole son almejas. Prefiero el primero en un saut como un antipasto, y el segundo como spaghetti con vongole. Risotto es una buena opción, al igual que muchos platos principales de mariscos a la parrilla.

Buon apetito!

Aquí hay un par de divertidas listas para inspirarte:

Los 10 mejores Venecia

Donde los taxistas comen en Roma

Dónde comer en las zonas turísticas de Roma

Gelato! ¿Realmente necesitas algo más? :)