Mejor ruta de tren desde Múnich a Toscana

Tenemos cuatro días para llegar a nuestro hotel en Pienza de Munich. Tomaremos el tren y podríamos romperlo un poco. ¿Alguna sugerencia? Estoy pensando en Verona, Bolzano. Nos gustaría ir a Bolonia pero suena como un paseo largo con tres niños. ¡Gracias!