Mejores pizzas en Roma y / o Florencia

¿Dónde están las mejores pizzas italianas en Roma? Los que son tan exclusivamente italiano como las baguettes están en París. También, hay 'para morirse' pizzas en Florencia? Si usted los ha experimentado, sería mucho apreciado si usted compartiría sus hallazgos!

Si estás comparando la pizza con las baguettes en Francia, estás en el buen camino. La mejor pizza está en el stand en la esquina cerca de su hotel.

Al igual que las baguettes, la pizza es un elemento estándar en los mostradores de comida italiana.

Pero no son nada como el estándar Am pizza y, supongo, pizza canadiense. Realmente quieres ir a Nápoles.

Http://slice.seriouseats.com/archives/2009/04/snapshots-from-italy-chasing-pizza-bianca-in-rome.html

No tienes que ir a Nápoles si estás en la zona de Oltrarno de Florencia. Mi marido (siciliano / italiano) encontramos pizzería Il Tiratoio en Piazza de Nerli para ser las pizzas más auténticas fuera de Nápoles. Pasamos 10 días de caza para una buena pizza en Florencia y nos pareció que el día 9.

Pero encontramos el gelato en el primer día: GROM (orgánicos y comida lenta) situado cerca del Duomo en Via del Oche O2 24a. Lo encuentras todos los días.

... y cuando usted come pizza como un italiano, plegar la rodaja por la mitad (lados largos juntos) y comer desde el punto de arriba.