Recomendaciones degustación bodega chianti

Estamos contratando un coche privado / conductor para llevarnos en un día largo en coche a través de la región de Chianti de Florencia a Siena y volver. Planeamos parar en San Gimignano también. ¿Hay algunas bodegas excepcionales que recomendaría para la degustación? ¿Todos ellos han establecido tiempos de degustación o puede uno simplemente "caer en & quot ;?" Estoy tratando de imaginar si esto será algo como una unidad a través Napa (generalmente comercial) o una experiencia más rural, privado. Los informes de la "ruta del vino" apreciado.