Talleres de cocinar / hornear en Florencia o Roma

Me gustaría saber si alguien tiene alguna recomendación para hornear (pan o pastelería) talleres en Florencia o Roma. He encontrado algunas escuelas de cocina, pero parecen centrarse en la pasta. Gracias.

Algunas clases de pan y focaccia son ofrecidas por la escuela Cordon Bleu de Florencia - depende de cuando usted estará aquí - o puede enviarlas por correo electrónico para ver si puede configurar una lección privada: http: //www.cordonbleu-it. Com / english / courses.html

Hola kerry

Tal vez podrías probar Dana de Blue Aubergine, aquí está el enlace. Hice una clase con ella que me encantó hace unos tres años, pero no estoy seguro si ella todavía les ofrece. Su sitio está aquí: http://www.bluaubergine.com/

Hola Kerry, me inscribí en un curso de fin de semana largo con una empresa con el nombre de A Taste of Rome. Fueron fantásticos para tratar, muy servicial y como yo estaba viajando por mí, tuve muchas preguntas para pedir. Las vacaciones fue exactamente como dijeron y muy buena relación calidad-precio. Pagué alrededor de $ 990. El fin de semana se celebró en su palacio de 15c que está justo en el centro de la aldea de colina medieval libre de tráfico de Casperia, una verdadera joya a sólo 50 millas N de Roma. Me subí en el tren desde la estación de Roma Tiburtina, a unos 38 minutos y fue recibido localmente por Roberto. Hay 2 clases de cocina, ambas muy diferentes y una maravillosa degustación de vino y aceite de oliva con expertos en comida lenta. Nuestras lecciones cubrían una comida italiana "completa", desde antipasti a dolce con todo en el medio. Lo que me encantó el fin de semana fue la informalidad, la risa, la comida, vino y aceite de oliva, la gente que conocimos, el impresionante palazzo.

No soy uno para recomendar algo a alguien, pero no dudaría en recomendar este lugar, fue simplemente un fin de semana perfecto.

Www.atasteofrome.com