Viaje de un día desde Venecia a Trieste; ¿alguna sugerencia?

Hola. Estamos planeando un viaje de un día de Venecia a Trieste a mediados de noviembre. ¿Alguna sugerencia sobre restaurantes? Probablemente nos gustaría probar uno que se especializa en comida o mariscos de Europa oriental (almuerzo) ya que el resto de nuestro viaje tendrá un montón de comida italiana. ¿Alguien ha visitado el campo de concentración allí? ¿Qué hay de la enorme cueva? Gracias por adelantado.

Trieste es agradable - una serie de facelifts en los últimos años-- pero sugeriría Udine en su lugar. Sobre el mismo tiempo / distancia, y una ciudad hermosa. Y la comida - una mezcla de italiano / austríaco / esloveno / alpino-- es fantástico! Y no me dejes empezar los vinos increíbles ...