Alquiler de coches o furgonetas para 7 en Irlanda con equipaje

Estamos viajando a Irlanda este verano durante dos semanas con un total de 7 miembros de la familia. Hemos reservado una monovolumen de 9 plazas (VW Caravelle o similar) para ajustarse a nosotros y nuestro equipaje, pero ahora me estoy preguntando si esto es inteligente dado el estrecho tamaño de las carreteras y las esquinas. Nuestro itinerario incluye pueblos y lugares como Cliffs of Mohr, Península de Dingle / Dingle, Trim, Kilkenny, etc. También podríamos alquilar dos coches, pero esto divide a la familia y luego dos de nosotros tenemos que soportar el estrés de conducir en el izquierda. La furgoneta no es barato - no sé cómo dos coches compararía. ¿Algún consejo? ¡Gracias!