Bruselas-Cerveza
Estaré en Bruselas en dos semanas y la esposa y yo somos enormes snobs de cerveza. Cualquier recomendación para bares o cualquier cosa cerveza sería genial!
Ha, Tom - Todavía no sé lo que hay en él ... pero realmente no importa - es bueno ...
Podría escribir durante horas sobre este tema ... Para empezar, asumiré que usted es consciente de que muchas cervezas belgas tienen un contenido de alcohol mucho más alto que las variedades estadounidenses. ¿Por qué menciono esto directamente? Porque pone un límite en cuánta cerveza usted puede razonablemente probar en un día dado. Por lo tanto, no pierda su tiempo en cosas que no es tan grande o está ampliamente disponible en casa. Aunque me encanta Chimay, Leffe y Hoegaarden Wit, se puede encontrar fácilmente en los EE.UU. También verá Jupiler, Kristal, Stella Artois, Maas y Primus vendidos en todas partes. Estos son los lagers estándares, no excitantes. Más allá de eso ... casi todo vale la pena intentarlo! En particular, prueba Hoegaarden Grand Cru si lo ves. Tiene un sabor muy parecido a una combinación entre Leffe y Hoegaarden Wit, con un 9% ABV. Y si usted no quiere embarrass usted mismo, se pronuncia "WHO-jardín", con el & gt; g & quot; Siendo que la representación holandesa particularmente gutteral.
Mejor lugar no turístico para tomar una copa? Probablemente haya un montón de cosas que no conozco dentro de la ciudad, pero si tienes la hora de una tarde, toma el tren rápido a la ciudad universitaria cercana de Leuven (infame en St. Louis como la sede mundial de AB-devorando Inbev) . Siéntese en uno de los cafés al aire libre que recubren el Oude Markt y disfrute del ambiente. El cercano Grote Markt, flanqueado por el Stadthuis y la catedral gótica tardía, es también un buen lugar para una bebida, pero hay menos cafés aquí. Si quieres un bocado para comer, hay una calle peatonal-sólo rayado por un delicioso restaurante tras otro, similar a la Rue de Boucher de Bruselas, pero sin los menús sólo para turistas.
Aunque posiblemente turístico, no creo que se puede superar el menú en Delirium Cafe - alrededor de 2000 cervezas. Encontramos los camareros a ser amable y dispuesto a recomendar nuevas cervezas basadas en gustos y preferencias.
El Domus restaurante y cervecería en Lovaina es agradable para un almuerzo y cerveza. También puede programar un recorrido por la cervecería Stella Artois si lo desea.
Los bocks de primavera (boks lente) están disponibles ahora en las tiendas de comestibles y son agradables para llevar a su habitación de hotel o en un picnic - especialmente porque se pueden comprar en solteros. También están disponibles en algunos bares.
No voy a entrar en las virtudes de Jupiler, porque Tom se reirá de mí de nuevo, pero es mi favorito. Pero sí, es estándar.
Una de las cosas que realmente disfruté en Beligum fue todas las variedades de cerveza de frutas (aunque, no tan popular entre los que he probado aquí ... pero vas a estar en Bruselas, debería al menos intentar un pocos)
Algunos de mis favoritos son:
Kriek (cherry, Bellevue era mi marca favorita, pero no es tan difícil de encontrar aquí, no estoy seguro de los Estados Unidos - también hacen unos pocos otros, todos los cuales estaban bien)
Gueuze (no totalmente seguro de lo que está hecho, y mezclarlo con un disparo de granadina) pero Mort Subite fue mi marca favorito - también hacen framboise (frambuesa)
Pecheresse (melocotón) - no puedo pensar en qué marca bebí más, pero creo que Mort Subite también hace una
Pero, en general, la mayoría de ellos vale la pena probar al menos una vez ... las cervezas trappistas más oscuras no son particularmente mi gusto, pero vale la pena probarlo
ETA: Leuven es una buena sugerencia, pero tenga cuidado de no terminar en la ciudad universitaria de Louvain-la-Neuve ... la última vez que estuve allí (podría ser diferente ahora), tanto los nombres franceses y flamencos para Leuven (Louvain) estaban en los horarios del tren. Louvain-la-Neuve fue construido en los años 70 cuando los valones y los flamencos decidieron que ya no podían coexistir y necesitaban 2 universidades separadas. Me divertí durante un semestre, pero es bastante feo.
Gueuze (no completamente seguro de lo que está hecho, y mezclarlo con un disparo de granadina), pero Mort Subite fue mi marca favorito - también hacen framboise (frambuesa) & quot;
Este comentario me envió a Michael Jackson (el revisor de cerveza tarde, gran, no el firmante de pop) & quot; Beer Companion & quot; Para encontrar la respuesta a lo que califica como Gueuze, ya que también disfruto del estilo, pero que no tengo idea de lo que estaba en él. Esto es lo que MJ escribió: "Gueuze es una mezcla de cervezas jóvenes y viejas lambic. Sufre una fermentación secundaria en la botella y, como el champán, tiene un brillo, un aroma tostado y una longitud duradera.
Mejor que Jupiler ...
Por lo que entiendo, gueuze es un lambic pero sin ninguna fruta agregada. Pasa por la segunda fermentación en la botella como un lambic. Yo lo compararía con agua de soda en el mundo de soda.
También soy un gran fan de las cervezas de frutas. Fruli (una cerveza de fresa rubia) es mi favorito. Hacen maravilloso helado flotadores - muchos café de cerveza se hacen para ti si lo pides.
Hablando de cervezas de frutas, Hoegaarden recientemente lanzó una cerveza de frambuesa y limón, ninguno de los cuales está disponible en los EE.UU. Muy refrescante. Ambos harían grandes cervezas de césped ... no es que usted va a cortar el césped en su viaje.
Ustedes me confunden. ¿Son esas cosas realmente cervezas? ¿No tienen Miller Lite? ¿Está Coors disponible al este del Atlántico?
Coors cerveza debe estar disponible en el lado NO del Atlántico;)
Yo tampoco soy fan de Coors. Me encanta una buena cerveza y espero ir a Bélgica algún día. Pero tengo que decir, que para mí, la mejor cerveza es siempre ... cerveza gratis!
Afortunadamente, Miller Lite y Coors no se encuentran en Bélgica, aunque Budweiser hace una aparición indeseable ocasional. Los equivalentes belgas serían Stella Artois, Primus, Jupiler, Cristal o Maes, con Heineken y Becks ampliamente disponibles. Sin embargo, a diferencia de los Estados Unidos, donde un siglo de publicidad pesada nos ha condicionado a pensar que cerveza, Sólo es igual a "pilsner ligero", estas cervezas se piensan como "cervezas de mesa". Significado, ligero y bajo en alcohol, son lo que usted bebería con su almuerzo antes de volver al trabajo, o algo que usted bebería después de hacer yardwork en un día caliente del verano. A menos que fueras un estudiante universitario, o realmente quisieras hacer una mala impresión, nunca servirías estos en una reunión social ... bueno, podrías salir con la oferta de Stella ...
Tom - Creo que es precisamente eso. Cuando estaba en Bélgica, era un estudiante universitario. Y admito que mi apego a Jupiler ahora es sobre todo nostálgico. Pero de acuerdo con su opinión de que las cervezas de América del Norte son, afortunadamente, raro allí. Aunque, mientras yo estaba allí, Labatt fue comprado por entonces -Interbrew y había un poco de una explosión de hielo de Labatt en un punto.
Para que conste, para que mi patriotismo no se cuestione otra vez basado en mis preferencias de la cerveza (sí, eso ha sucedido, una vez que indicó que preferiría pagar un Paulaner que tomar Miller libre, y otra vez cuando me negué a firmar una firma particularmente xenophobic Campaña que se opone a la venta de Anheuser-Busch a Inbev) ... Creo que realmente hacemos una buena cerveza en Norteamérica. Por desgracia, también creo que nuestras marcas más grandes, y por lo tanto, las cosas que son más conocidos por, son bastante aburrido y aburrido.
Hoegaarden Rose (o frambuesa) es uno de mis favoritos y ha sido un alrededor de alrededor de un año. Ahora, el Hoegaarden Citron, bueno, no estoy seguro de que sea mejor que Miller Chill o mal de limón soda ...
Las cervezas de frambuesa y Cherry eran mi favorito en Bélgica.