BUEN LUGAR PARA COMPRAR CUCHILLOS EN AMSTERDAM

Recojo cuchillos y sé que Amsterdam es el lugar para comprar buenos cuchillos en Europa fuera de Alemania. La última vez que estuve en Amsterdam encontré esta tienda que tenía todo tipo de cuchillos del ejército suizo a cuchillos de caza. Pero me olvidé de su ubicación. ¿Alguna sugerencia para un nuevo lugar?