Francia - Luberon (Provenza)

Estamos planeando un viaje al Luberon esta primavera y apreciaríamos cualquier entrada. Uno de nuestros días de viaje es el 1 de mayo, unas vacaciones en Francia. ¿Alguna idea de si las tiendas y restaurantes de los pueblos de Luberon estarán cerrados? Otra preocupación es que las vacaciones caen un martes, así que nos preguntamos si el domingo y el lunes se verán afectados. ¿O alguna idea de si las aldeas serán más concurridas ya que es una fiesta nacional? ¡Muchas gracias por su ayuda!