La zona del Valle del Loira
Si te gusta pequeño, puedes probar el Hotel du Bon Laboureur en el pequeño pueblo de Chenonceaux (alrededor de 300 personas), las habitaciones comienzan en 125. Es justo en el camino de Chateau Chenonceau, tiene un buen restaurante y es una buena ubicación céntrica para visitar Otros castillos del Loira. Http://www.bonlaboureur.com/
Todos los lugares que mencionas serían buenas opciones, al igual que Chenonceau. En cuanto a las reservas, viajamos a través del Loira en septiembre 25years, y que o hacer reservas el día antes de llegar, o esperar hasta que llegamos a la ciudad, y nunca tuvimos un problema. Por supuesto que las cosas pueden haber cambiado.