Normandía y Borgoña - ¿Rápido o lento?

Estoy pensando en un viaje que me gustaría hacer el próximo año, ya sea en la primavera (abril / mayo) o el otoño (septiembre / octubre). El viaje probablemente será de 3 o 4 semanas. Puede ser totalmente en Francia, o si el tiempo lo permite, podemos pasar al Reino Unido por hasta una semana. Hemos estado en Londres antes. Pasaremos no más de 3-4 noches en París, porque hemos pasado semanas allí sobre viajes anteriores. Mi marido no ha estado en ninguna parte en Francia además de París. Pasé 10 días en el sur de Francia (Provenza y Languedoc Rousillion) el año pasado. Este es nuestro trasfondo. Mi marido es "debe ver" es Normandía. Idealmente nos gustaría explorar la región, además de los sitios de la Segunda Guerra Mundial. También nos gustaría ir a la zona de Borgoña. Estoy considerando un alquiler de casa rural en ambos lugares. He encontrado un prometedor buscando cerca de Coutances, en un pueblo situado entre Bayeux y Mont St. Michel. Yo estaba pensando que podíamos hacer excursiones de un día desde allí, incluso llegar al norte de Bretaña. En Borgoña encontré una casa rural en Nolay, cerca de Beaune. Ambos de estos alquileres nos obligan a permanecer durante una semana, de sábado a sábado. ¿Es esto demasiado largo en cada lugar, o sería suficiente para nosotros para hacer para mantenerse ocupado, pero no demasiado ocupado? ¿Sería mejor ir directamente de uno a otro, o debemos hacer otras cosas durante una semana entre ellos? Posibilidades sería el Valle del Loira, tal vez la zona de Dordoña. ¿Los Alpes? Me encantaría ir a Provenza, pero creo que podría ser un poco lejos. Si fuimos directamente de Normandía a Borgoña, podríamos llegar al Loira unos días antes de ir a París. Tendremos un coche por supuesto. Estoy ansioso por aquí los pensamientos de las personas que han estado en estas regiones. También me gustaría escuchar pensamientos acerca de qué temporada sería mejor en estos lugares. Estaba pensando en primavera, pero tal vez la caída sería mejor en Borgoña con los festivales de la cosecha sucediendo. ¡Gracias!