Restaurantes en Brujas
¿Alguna sugerencia alrededor del centro?
Golpeamos dos o tres alrededor de la plaza y todos estaban bien. Había una directamente enfrente del ayuntamiento o inmediatamente a su izquierda si te enfrentas a la estatua que nos fuimos a dos veces. Buena cerveza.
He estado en unos pocos, y ninguno de ellos se destacan en mi memoria. Comida decente, pero completamente intercambiables, y la mayoría de ellos ofrecen un menú similar. Pero si quieres derrochar en una comida inolvidable un poco más lejos de la zona de Grote Markt, buscar De Karmeliet. Actualmente cuenta con la tan codiciada clasificación de 3 estrellas de Michelin.
Me habría que recomendar Cafe t'oost. Es un pequeño café no lejos de la estación de tren que sirve desayuno, brunch, almuerzo con marido y mujer dueños que se enorgullecen de calidad. Es fácil caminar por ella, si no tienes hambre, o concentrar tu atención hacia el centro de la ciudad. Afortunadamente, no lo hicimos. Su enfoque es algo orgánico, con una mezcla de sus propias creaciones híbridas Euro-Bio. Es popular con los lugareños, al menos eso es lo que vimos el día que estuvimos allí. Menús disponibles en flamenco, francés e inglés, y el propietario del marido le encanta charlar con los estadounidenses. En la conversación con el propietario del marido, vienen a descubrir que también sirven el tradicional cervecería local, Straffe Hendrik triple. ¡Disfrutar!