Comer el corazón sano en Berlín, Alemania - ¿Un mandado de tontos?

Mi amado suegro, que está en una dieta restringida (corazón sano, bajo en sodio,) viajará con nosotros en Berlín y en otros lugares de Alemania durante 2-3 semanas. ¿Alguien tiene consejos para trabajar con esto con éxito? ¿Se pueden acomodar restaurantes? ¿Hay restaurantes que alguien pueda recomendar? Son algunas temporadas mejor que otros (mi pensamiento aquí era que la primavera podría ser mejor con opciones de verduras frescas) o no importa tanto? Afortunadamente, tenemos dos hablantes alemanes con nosotros, que esperamos que le ayudará.

Cualquier orientación aquí sería muy apreciada.

Usted encontrará todo tipo de comida en Berlín - nos dijeron que varios alemanes para comer algo pero comida alemana en Berlín! En otros lugares encontrará una gran variedad de alimentos no sólo tradicionales alemanes - schnitzels, wursts & amp; Sauerbratens pero muchas opciones más ligeras también. Tienen los productos más hermosos jamás y hacer fantásticas ensaladas cargadas con verduras frescas. Con frecuencia encontramos pollo o pescado a la parrilla. No debería tener ningún problema.

Y no te olvides que delicioso ensalada de pepino encontrado en muchos lugares - ojalá tuviera una buena receta para eso!

Usted encontrará excelentes opciones de comida donde quiera que vaya en Alemania. Las personas también son conscientes de la salud. Muchos restaurantes cuentan con platos vegetarianos.Go en la primavera si te gusta espárragos blancos - Spargelzeit (tiempo de espárragos). Se sirven caliente y fría de muchas maneras diferentes y son deliciosos.Lotes de frutas y verduras se importan de Italia y España y son muy buenos. No tendrá ningún problema para comer bien y permanecer en la pista.

Hola, Christi.La ensalada de pepino más común que encuentro en Alemania suele ser sólo pepinos en rodajas, cebollas dulces y un aceite y vinagre vestidor con sal y pimienta y un poco de azúcar - todo a gusto. El perejil y / o el eneldo se pueden agregar. Hay otro hecho con un dresssing de la mayonesa diluido un pedacito con leche con el azúcar agregado, sal y pimienta.

Vea la extremidad # 8 de la extremidad de la clínica Mayo: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/heart-healthy-diet/art-20047702. Permítase una indulgencia de vez en cuando.

Y vea el consejo # 5 de Huffington: http://www.huffingtonpost.com/2013/10/26/beer-facts_n_4151575.htmlBeer es (puede ser) bueno para su corazón.

Con Mayo Clinic Tip # 1 (tamaño de la porción) y un buen desayuno que debe ser capaz de disfrutar de Alemania, incluso si se salta el wurst.

La primavera es temporada de Spargel en Alemania, y por lo general se prepara al vapor o tostado. Por supuesto, a menudo viene con una dosis apilando de salsa holandesa, pero probablemente puede pedir que se lo retenga.

Si usted está conduciendo en la red de Autobahn, la mayoría de los restaurantes suelen tener un impresionante bar de ensaladas. No es la peor clase de lechuga de iceberg que ver en los Estados Unidos, pero decente ensaladas preparadas con varios tipos de verduras.

Si le gustan los sabores de pescado en conserva (he encontrado muchos americanos no), busque la cadena de comida rápida Nordsee. Tienen pequeñas llevar sándwiches hechos con lax, maatjes y arenque en escabeche. Buena fuente de baja en calorías de proteínas.

Aunque por lo general no se encuentran en las principales áreas de los turistas se congregan, se puede encontrar un montón de pequeños restaurantes de almuerzo que ofrecen ensaladas para llevar.

& Quot; Y no te olvides de que ensalada de pepino delicioso encontrado en tantos lugares - desearía tener una buena receta para eso! & Quot; Es bastante fácil de hacer, pero es alto en sal. Usted pelar los pepinos y rebanarlos finos con una mandolina. Espolvorear las rodajas con sal, y dejar reposar durante una hora. Escurrir el exceso de agua, añadir la cebolla en rodajas, un poco de azúcar, pimienta, eneldo, y un simple aceite y vinagre vestidor. También hay una versión que utiliza un apósito a base de crema.

¡Ten un buen viaje!

Sólo reforzaré los posts anteriores. Berlín tiene el mismo tipo de variedad de alimentos que una gran ciudad de los Estados Unidos. En realidad, no es un buen lugar para encontrar & quot; alemán & quot; Comida (el tipo que debería tener oompah banda acompañamiento), pero un gran lugar para encontrar todo lo demás! Teníamos vietnamita, envolturas, turco, italiano, Singapur y más - todo delicioso y no es caro. Casi cada restaurante tenía menús en inglés, y los servidores hablaban principalmente inglés y así podría ayudarte con cualquier necesidades dietéticas especiales.

Dos calles que tienen muchos restaurantes de varios tipos, patrocinados por una clientela casi exclusivamente local (pocos turistas) fueron Oderberger Strasse (en el antiguo Oriente, cerca de Prenzlauer Berg, en la parada Schwedterstrasse en el M1 o 12 tranvías) y Bleibtreustrasse El oeste antiguo, justo cerca de la parada S-Bahn de Savignyplatz ya pocas cuadras de la parada de U-Bahn Uhlandstrasse).

Cuanto más pequeña sea la ciudad, menos probable tendrá menús en inglés o hablantes de inglés que le sirvan. En Goerlitz, tuvimos que decodificar el menú alemán y pedir en alemán (vale la pena el esfuerzo).

Hola,

Es mucho más fácil cuando usted tiene altavoces alemanes con usted que va a interpretar, traducir y explicar el menú. Leer el menú en inglés si está disponible sólo te lleva hasta el momento. No dice cómo los platos principales (Hauptgerichte) están preparados, etc. Su alemán hablantes sería capaz de llenar.

Los restaurantes que sirven cocina alemana anuncian la temporada para "Spargel & quot; Un menú especial separado con platos Spargel se ofrece. Es demasiado tarde para eso ahora ya que la llamada "Spargel-Saison" Corre desde mediados de mayo hasta mediados de junio. El área de Brandeburgo es una de las áreas especiales durante "Spargel & quot; temporada.

Teníamos burritos en Berlín! Eran bastante bueno también!

Joan - que es el uno, pero estoy pensando que tiene un poco de azúcar - sólo tratando de encontrar el equilibrio entre vinagre y amp; azúcar.

Me vacaciones en Berlín cada año, y recomiendo encarecidamente los cafés Donner turco. Muchos hacen pollos asados ​​fabulosos, y sus envolturas se pueden llenar de verduras picadas. También tienen un precio razonable.

Estoy de acuerdo con los otros respondedores. He estado visitando Berlín desde los años 70, cuando si usted dijo que eran vegetarianos, se tomó para significar que tenía problemas digestivos y el "no fumar" Zona era una mesa en la esquina de una habitación llena de fumadores!

Pero ahora, puedes conseguir cualquier tipo de comida que quieras / necesitas en Berlín. Hay alimentos de la salud & quot; Tiendas por todas partes y restaurantes incluyendo vegetariano y vegano. Como una persona mencionó, los muchos restaurantes extranjeros ofrecen excelentes opciones.

Los hablantes alemanes con usted será de gran ayuda. Mi padre está en una dieta saludable para el corazón, así, y parte del problema con comer aquí en los Estados Unidos, así como en el extranjero, estoy seguro, no es sólo el sodio, pero lo que la comida está preparada. Ponen mantequilla en y sobre todo, al menos en los EE.UU., porque la comida sabe mejor de esa manera; Y un montón de platos se cocinan con / en aceite y no necesariamente aceite vegetal. El problema con los restaurantes asiáticos, además de sodio, es el aceite que utilizan; Podría ser aceite de cacahuete o algún otro aceite tropical con mucha grasa. Sus amigos de habla alemana podrían preguntar en los restaurantes sobre los ingredientes exactos, incluyendo la mantequilla y el aceite, y también preguntar qué recomienda el servidor que es bajo en grasa y sodio.

Creo que los restaurantes de sushi son bastante saludables, con respecto a baja grasa animal, sodio y aceites tropicales, pero no me cito en eso.

Creo que te sorprendería el número de vegetarianos y veganos 30 años en Alemania. El buen viejo menú de Braten sigue siendo la cosa para Mittagessen (Oma, Opa y familia diaria), pero los menús más vegetarianos y veganos se están convirtiendo en estándar. Cualquier buen restaurante con un cocinero o cocinero de familia le acomodaría. Alemania en general no está fuera de la caja / congelador & quot; Cadena estilo como muchos restaurantes en los Estados Unidos. Con los hablantes alemanes no hay ningún problema. Quisiera aclarar sus necesidades nutricionales antes de sentarme, pero cualquier buen lugar no debería ser problema.