Fantástico restaurante orgánico en Baviera

Acabo de visitar este asombroso restaurante orgánico en Weiden, Baviera. Todo es comercio justo, orgánico y atiende a las dietas sin gluten, vegetariana y vegana - y aquellos que aman la carne también. Su llamado Die Villa, situado dentro de una hermosa mansión en el centro de este pueblo de estilo medieval. Y al cocinar la carne, creen en el uso de todo el animal, ya que son muy apasionados por la sostenibilidad. He probado una sopa increíble hecha de cabeza de oveja! (Nunca pensé que me gustaría que - pero estaba delicioso!)

Ellos han estado alrededor por un tiempo, pero sólo vino bajo nueva dirección, por lo que algunos grandes cambios están sucediendo allí. Ubicación / hora info aquí: https://www.facebook.com/villaweiden

¡Echale un vistazo!

¿Lo probaste o lo comiste?

En realidad el chef nos trajo la sopa de cabeza de ovejas para probar, ya que era una nueva parte de su menú. Así que definitivamente lo considero un gusto! Pero en serio sopló mi mente como normalmente soy un pollo / carne tipo de chica. También para mencionar - este restaurante pronto pronto clases de cocina y catas de vino esta temporada también!