Alergias en Austria

Esta es nuestra primera vez visitando Austria. Tenemos 3 semanas allí en abril / mayo. Apreciaría las recomendaciones de cualquier persona que tenga experiencia con el dormir / el comer alérgico-amistosos en Austria. La única zona no estaban planeando visitar es Innsbruck y puntos al oeste de allí.

Tengo alergias a la fragancia (desodorantes rociados en habitaciones de hotel), y alergias a algunos alimentos comunes (papa, gluten), uno de los cuales es severo (el aditivo alimentario, glutamato monosódico). He encontrado en nuestros viajes que incluso una clasificación Michelin restaurantes utilizados MSG.

Es un dilema y hace que el viaje un poco atemorizante a veces. Espero que alguien puede sugerir algunos restaurantes & amp; Hoteles / B & amp; B / granja estancias que son alergia-friendly en Austria. Muchas gracias por su ayuda & amp; Consejo.

Podría ayudar a tener un poco más de información. ¿Cuántas ciudades se están quedando y qué son? ¿Ha viajado a Europa antes y, en caso afirmativo, cómo se ha ocupado de las alergias en ese viaje?

Nuestro horario está abierto en este punto. Quisiera permanecer en Viena, Salzburg y el resto está en flujo. Apreciamos ciudades más pequeñas. Nuestros viajes a nivel internacional desde el año 2000 ascienden a más de un año, la mayoría de ellos en Europa. No tuve la mayoría de estas alergias en ese entonces. Utilizo una tarjeta traducida al idioma local que entrego a los camareros, pero eso no siempre funciona. A veces piensan que la alergia MSG es lo mismo que una alergia al gluten, así que debido a que pueden proporcionar comida sin gluten, dicen ... 'oh, no hay problema. MSG me envía al hospital, el gluten doesn't.So Ive encontró que los lugares que son & quot; alergia-friendly & quot; O bien informados son mejores cuando no puedo hacer autoservicio. Disfrutamos de buena comida y apreciamos sus sugerencias.

Gracias por la información. Así que lo básico para mí es que yo también viajar con una tarjeta, pero encontrar que no es a menudo útil. Mi número una cosa útil es generalmente permanecer en los apartamentos así que puedo cocinar mi propia comida. ¿Está pensando en quedarse en un apartamento? En segundo lugar, tomar un Zyrtec todos los días mientras viajo, ya que me da un poco de protección contra alergias alimentarias. Tengo mi Benadryl y tengo mi Epipen. Supongo que ya llevas estas tres cosas contigo. En tercer lugar, limito lo que como a algunas cosas bastante aburrido pero seguro. Puedo comprar un montón de mi comida ... incluso llevar almuerzos ... en el supermercado para que pueda leer las etiquetas en mi tiempo libre. No he hecho mucha investigación sobre alimentos fuera de mi alergia específica, pero las patatas parecen manejables. MSG es más difícil, creo.

Realmente no tengo ninguna sugerencia de restaurante para usted - que son paradas al azar para mí. Yo como mucha pizza de queso cuando viajo, pero eso no funcionará para usted. Me alojé en este apartamento en Viena - http://www.pension-sacher.at/en. Cocinas completas y una gran ubicación justo al lado de St. Stephen's. El único otro apartamento probado y verdadero que tengo en Austria está en Innsbruck así que no lo estoy incluyendo.

Gracias por su ayuda & amp; Pasando por el apt. Info .... excelente ubicación ... se ve bien.

Por ley, todos los restaurantes en Austria deben publicar información sobre alergias. No estoy seguro si sus alergias particulares están cubiertas, pero aquí está el gráfico que indica cómo se codifican estos alérgenos:

Https://www.wko.at/Content.Node/branchen/oe/Gastronomie/Lobbying---Branchenthemen/Service_Dokument_Liste_Gesundheit_Kennzeichnungsplichten.pdf

Es en alemán, pero con google translate debe ser capaz de averiguarlo. Así, por ejemplo, cada restaurante tendrá el código de letra correspondiente (A, B, C, D, etc) junto a los elementos del menú que incluyen ese alérgeno. Si el menú principal no tiene esto, pídalo.

En general, la mayoría de los restaurantes aquí son sensibles a las alergias a los alimentos y tratará de ayudar. Dicho esto, nunca hay una garantía del 100%.

En cuanto a las granjas, he buscado "allergiefrei bauernhofurlaub & quot; Lo que significa alergia vacaciones granja libre y vino con esto:

Http://www.roterhahn.it/de/urlaub-auf-dem-bauernhof-in-suedtirol/ferienwohnungen-und-zimmer/bauernhofurlaub/bauernhof-fuer-allergiker

La mejor de las suertes.

Muchas gracias, Emily! Es maravilloso tener esa carta. Creo que será muy útil.

Muchos restaurantes europeos parecen tener claves de alergia que figuran en los menús ahora. La tecla estará en la parte inferior del menú y las letras correspondientes aparecerán al lado de cada elemento del menú.

Debe ser obligado por ley a publicarlo, pero muchos lugares más pequeños no lo publican. Cualquier lugar con turista frecuente no-alemán que habla debería tenerlo publicado. Esto es de https://www.wko.at/Content.Node/branchen/oe/Gastronomie/Lobbying---Branchenthemen/Weiterfuehrende_Infos_Allergene.htmlgoogle translate le dará una aproximación correcta

Aquí está la leyenda del símbolo: glutenhaltiges Getreide (gluten) AKrebstiere (ver) BEi (huevo) CFisch (pescado) DErdnuss (frutos secos) ESoja (soja) FMilch oder Laktose (leche) GSchalenfrchte (frutos secos) HSeller (mostaza) MSesam (Seame) NSulfito (sulfitos) OLupinen (altramuces, trébol?) PWeichtiere (músculos creo?) R

Hola,

Si usted es alérgico a lo que se llama aquí MSG, la palabra es "Geschmackverstrker."