Vegetariano en Copenhague y Estocolmo - ¿qué debo probar?
Hola compañero vegetariano! Yo estaba en Copenhague hace dos años y no tuvimos ningún problema en todos encontrar cocina asequible y sabrosa (aunque yo en su mayoría vivía de super-deliciosos pasteles y café!). Tengo que admitir que no comer un montón de comida tradicional danesa, pero si estás interesado en experimentar una popular cadena danesa, recomendaría Joe y el jugo, un restaurante barato que se especializa en batidos y sándwiches calientes. Aunque un poco caro y un poco hipsterish, la lavandería Cafe tenía algunos realmente genial cocina vegetariana (también en un barrio bastante guay). En cuanto a un smrrebrd vegetariano, me quedé muy impresionado con las ofrendas en el restaurante situado en el museo de arte Luisiana. Aunque no estrictamente todas las verduras, había una gran selección de platos vegetarianos tradicionales cocina danesa.
¡Muchas gracias! Sí, definitivamente no me limito a todos los lugares vegetarianos, siempre y cuando haya algo en el menú que quiero comer, estoy feliz. Yo no estaba planeando inicialmente en la partida en cuanto al museo de arte de Louisiana, pero ahora podría reconsiderar. Y por supuesto, los pasteles y el café suenan muy bien. :)
Normalmente recomiendo a cualquiera (vegetarianos y comedores de carne por igual) a ver la calle Copenhague Food http://copenhagenstreetfood.dk/es/Es un mercado de alimentos callejeros ubicado en un antiguo almacén industrial de papel en una isla (llamada papel isla o Papiren en Danés) por el puerto. Aunque no estoy familiarizado con las opciones vegetarianas allí, estoy seguro de que encontrará algo.
A fines de agosto es probablemente más temporada de hongos que la temporada de bayas. Si puedes encontrar hongos chantarell frescos en Suecia ir a por ello, aunque son bastante caros.
Ese mercado parece increíble - me encanta lugares como ese. Gracias, Morten.
En Copenhague, el Torvehallerne es otra gran opción similar a la sugerencia de Morten (http://www.visitcopenhagen.com/copenhagen/gastronomy/torvehallerne).
Rizz Razz tiene un buffet vegetariano (http://www.rizraz.dk/).
Para la comida india en Copenhague, me gustó Spicey cocina en Christianshavn y juro el palak paneer en Cafe Munk era mágico (su hamburguesa vegetariana es bueno también, y estoy bastante seguro todo es simplemente genial): https: // www. Facebook.com/CafeMunk/timeline
Tanto en Copenhague como en Estocolmo, la cadena de comida rápida sueca Max Burger tiene una excelente hamburguesa vegetariana (por los estándares de comida rápida) si estás en movimiento y necesitas!
He utilizado happycow.net por todas partes que he viajado y he encontrado que es un gran recurso. Sé que ninguna de estas sugerencias son "tradicionales" Platos, así que pido disculpas, pero espero que ayude a empezar! También recomiendo pedir a cualquier sueco o danés que conozcas. Ellos hablan inglés EXCELENTE. Incluso podría pedir a los anfitriones o servidores de restaurantes si es posible que cualquiera de sus platos a ser hecho vegetariano.
¡Ten un viaje maravilloso!