Clase de cocina

Vamos a pasar 5 noches cada uno en Madrid y Barcelona en abril y estamos considerando tomar una clase de cocina en uno de esos lugares. ¿Alguien tiene alguna sugerencia o recomendación?

Eso es una actividad que está alcanzando aquí en Barcelona entre los visitantes. Hay bastantes lugares como:

Http://www.aulagastronomica.com/http://www.bcnkitchen.com/es/http://www.barcelonaculinaria.es/http://www.tallerdecocinasabores.es/

Al hacer la reserva, mencionar que desea un curso de cocina catalana -la cocina local! -, porque los cursos también se enseñan para otras cocinas del mundo. Los cursos se imparten normalmente en catalán, español o inglés, dependiendo del curso. Algunos de ellos incluso te llevan, como parte del curso, al mercado de los alimentos para conocer dónde y cuántos catalanes compran sus alimentos frescos.