Valencia a Granada en coche ¿Sugerencia durante la noche?

Vamos a conducir a Granada después de 3 noches en Valencia, ¿hay algún lugar en entre de interés que debemos considerar pasar la noche en nuestro camino a Granada? Me di cuenta de que está a sólo 6 horas en coche, pero pensamos que podría ser divertido para explorar un poco en el camino. La otra opción sería simplemente añadir a Valencia o Granada donde tenemos reservas para 2 noches.

Cuenca es un poco de diversión, así que recomendaría dos centros renacentistas de Baeza y Úbeda en la provincia de Jaén como una deliciosa parada combinada.