Base para ver el Cote du Rhone y Hill Country

Estaremos en Provence una semana antes de tomar un crucero por el río en 2015. Tendremos un coche, pero preferiría tener una base de origen. Partiremos para el crucero por el río desde Arles, y nos gustaría ver los pueblos en la región montañosa y también visitar algunas bodegas y pueblos de la región de Cote du Rhone. También nos gustaría tener una base con un montón de buenos restaurantes. ¿Es esto posible o debe permanecer en 2 lugares diferentes durante la semana? ¿Cuál sería su sugerencia para una base?