Camarero francés Artículo

Sé que este es un tema antiguo, pero mencionando para el valor de entretenimiento. El Wall Street Journal de hoy (21-22 de febrero de 2015) tiene un artículo "En defensa del camarero francés notoriamente arrogante". No puedo enlazar con él, ya que estoy leyendo en papel. Discute su actitud y entrenamiento. Un par de puntos: & quot; .. él está allí para servirle no ser su amigo ... & quot; Y corrige su pronunciación, porque cree que quiere hablar correctamente. Teniendo en cuenta que van a la universidad para aprender a ser camareros como una carrera, no esperar mesas como un trabajo para pagar la universidad. Vale la pena mirar si alguna vez has sido intimidado por un camarero francés. ¿Alguien tiene una buena historia para compartir?

No soy muy analista de tecnología, pero este puede ser el enlace al artículo. Diversión leer! Http://www.wsj.com/articles/in-defense-of-the-notoriously-arrogant-french-waiter-1424371178

Artículo fresco. Me encantan los camareros en Les Deux Magots.

Disfruté del artículo. Trato de hablar en francés a los camareros (afortunadamente sólo hay un cierto número de frases que hay que decir, no vas a discutir el significado de la vida con él).

Pero he tenido resultados mixtos: sobreviví (no la comida, pero la interacción con el camarero) ha sido el mejor resultado. He tenido peores resultados: un restaurante en París completamente nos ignoró y finalmente nos llevó la pista y nos fuimos después de 20 minutos. Al parecer, tuvimos unknowingly nos metimos en un local sólo o restaurante francés sólo que simplemente no sirven ciertas personas (y estábamos bien vestidos). Sólo pasó una vez.

He estado agradecido de ser corregido por camareros en cuanto a mi pronunciación de francés, y también corregido en selección de vino cuando pedí un vino que entrar en conflicto con la salsa en el plato de carne. Les di las gracias, pero en estos días sólo pido la casa roja o casa blanca, dependiendo de la comida que voy a pedir. Me dijeron que, a diferencia de aquí, ningún buen restaurante francés podría arriesgar su reputación por tener un mal vino de la casa, por lo que es una selección segura y sólo tienes que elegir entre rojo y blanco y no hacer juicios más sofisticados. Unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org

Y me enteré (esto es para la cena en un restaurante formal): no pedir café (cafay) hasta el final de la comida. Usted puede pedirlo antes, y él puede apenas asentir, pero usted no conseguirá el café hasta el último.

¡Y no lo llames garcon!

Muy buen artículo. Hace años estaba un poco irritable con el servicio en Francia. Yo estaba muy cansado, de no dormir bien por una semana. Tenía un director en formación de Irlanda. Me explicó la diferencia entre los servidores franceses y los servidores estadounidenses. Los servidores franceses no son tan amables como nosotros y son como que a todo el mundo. La mayoría de los estadounidenses piensan que son iguales a los estadounidenses. Una vez que explicó la diferencia estaba bien. Parte de viajar es experimentar las diferentes culturas. Y a veces me gustaría tener aquí algunas de las costumbres. Europa no te apresuran a entregar la mesa. Una vez que te sientas que es su mesa para la noche. No te traen su próximo curso hasta que su hecho con la corriente. Nos donde una vez en un restaurante y no quieres comer toda la ensalada y nos mantuvo esperando para llevar a cabo nuestro plato principal. Finalmente nos pusieron el plato a un lado y la camarera saltaron y regresamos con nuestro plato principal. Ella estaba esperando que termináramos o indicamos dónde lo hicimos. ¿Cuántas veces estás solo a mitad de camino a través de la ensalada y tu grueso principal sale aquí?

Puntos positivos Wendy. Y gracias a Dios, ningún servidor en Francia va a decirle "buena elección" O "desea el cambio". Me gusta mucho que ella demostró el profesionalismo, la eficiencia y la discreción de los servidores en Francia. Demasiado malo ella trajo a los estereotipos tonto que comienzan con el title.OTOH, usted pide raramente el postre cuando usted pide los dos primeros cursos, solamente cuando está marcado en el menú porque es una torta o souffle que tarda tiempo para prepararse, y finalmente, ella didn 'T realmente consigue el humor irónico del camarero que le dijo que él no contradice a señoras. Después de cuarenta años con un marido francés, pude oír esa línea abriéndose en una burla muy divertida entre todos nosotros. Los camareros hacen una pequeña charla, bromas tontas y torcidas. No lo entendió.

(Edit: ella no dijo lo siguiente - estaba en los comentarios al final - mi momento malo senior: "en el artículo que dice decir" buen valor "a alguien que está trabajando, es condescendiente . Lo dirías a un buen amigo que está trabajando, pero no a alguien que te sirva en un restaurante, una tienda, etc.)

Nunca he experimentado lo que consideraría intimidación o condescendencia de cualquier camarero en Francia. Personalmente me encanta su profesionalidad y comportamiento mucho más que el camarero habitual en los Estados Unidos con toda la amabilidad falsa, piercings faciales y tatuajes. TC

El artículo dice que los camareros franceses parecen tener cierta actitud. ¿Qué piensas?

También es el caso de que los camareros estadounidenses tienen un tipo particular de "actitud", lo cual es igualmente extraño para un visitante europeo. Para ser honesto, creo que la amabilidad de más, & quot; Yo soy chuck Voy a ser su servidor para esta noche, ahora voy a leer una lista enorme de ofertas especiales & quot; Un poco agotador. Yo algunas veces tienen un deseo desesperado de decirles que se calme, no se trata de ellos e incluso si no pretenden ser mi amigo que todavía recibirá un consejo ... aunque yo soy un supuestamente penny pellizcar Brit. Unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org

Estoy de acuerdo con Emma. Los camareros franceses no son arrogantes, son profesionales.

Lo que me parece realmente molesto es la gente que está fuera del restaurante tratando de atraerte por dentro. Usted los encuentra en algunos balnearios mediterráneos (especialmente Grecia), en Italia, y en México. El momento que paro para leer el menú, costura a saltar. Lo que quiero decirles es: "Puedo leer el menú, no soy analfabeto, y insistir en leer el menú para mí es un insulto, porque implica que soy incapaz de leer el menú yo mismo. Además, su salario por su trabajo de pérdida de tiempo presumiblemente está incluido en el costo de la comida. Me niego a pagar para molestarme ". Siempre que encuentro a estos idiotas, me muevo en el siguiente restaurante.

Emma & amp; Chris, exactamente así.

Oh Chris - me pareció que en Roma y Venecia especialmente están agitando los menús en - pero sólo en las partes muy turísticas. Estoy aprendiendo ahora cuando viajamos a salir de la ruta inmejorable para mejor comida a un mejor precio.

Nunca tuvimos ningún problema en París que recuerdo - pero no frecuentan lugares caros (no es caro = 'arrogante').

Mi más extraño interacción - la primera o segunda vez que comimos en Friendly's mientras viajábamos en Maine o NH ... estábamos tratando de decidir qué comer, así que la camarera es como ... "bien, me sentaré aquí con usted Mientras que usted decide "y ella se despliega abajo en la cabina! No estaba seguro de si LOL o WTF! Por supuesto, entonces nos sentimos muy presionados a darnos prisa y decidir (ya sea que era su intención o no) y después pedimos que decirle a mi esposo ... bien ... Supongo que es por eso que lo llaman Friendly's! Y nos tienden a comer en Friendly's al menos una vez que llegamos a los Estados Unidos ... Me encanta el helado! Una vez pedimos una comida que venía con los sundaes para el postre ... nos dijeron que la camarera mi marido no como cerezas, así que ella podría poner su en la mía ... Juro por Dios que tenía 8 o 9 cerezas en mi helado cuando Salió ... muy divertido.

Nicole - Una ventaja de vivir en el noreste de Estados Unidos - Helado de Friendly no es generalmente sólo disponible en los supermercados de la cadena, pero a menudo es líder de pérdida. Y en cuanto a los restaurantes, que son al menos consistente en diferentes lugares y sabes básicamente lo que te dan.

Artículo agradable. Definitivamente, prefiero un camarero francés profesional a un camarero americano que finge que es tu mejor amigo. Y para aquellos suscriptores de WSJ por ahí, me pregunto por qué pude leer el artículo desde el enlace. Normalmente, un enlace a un artículo de WSJ (incluido este foro) lo lleva al título con una declaración de que tiene que ser un suscriptor para leerlo.

Ese fue un artículo entretenido. Rara vez encuentro camareros del tipo descrito en el artículo, posiblemente ya que no frecuentan las articulaciones de alta clase. He encontrado los camareros en París son muy eficientes pero sin duda no hablador.

Todavía tengo que encontrar un camarero de París como el de la película de vacaciones de Lampoons Europeo de vacaciones. Hay un clip de YouTube de esa escena, pero no puedo publicarlo aquí, ya que no es exactamente "educado".

Un poco de calidez en un camarero es de mi agrado, de lo contrario simplemente sustituir tabletas.

No me di cuenta de que ya había un hilo en este artículo. Pensé que este comentario, bajo la historia también era interesante: "Mi familia tuvo una experiencia interesante con un camarero de París que encarnó perfectamente su actitud, y los requisitos del cliente. Sentado a sólo unos minutos antes de una pareja francés, nuestra familia de cuatro estaba disfrutando de nuestras bebidas antes de la cena cuando el camarero regresó y antes de tomar nuestro pedido voluntario con un guiño hacia la pareja "no dicen Bonjour no servirlos & quot; . Estábamos un poco sorprendidos por su candor, pero en realidad unos 20 minutos más tarde después de haber sido servido nuestro restaurante, la otra pareja se levantó y se fue, no haber sido servido tanto como un vaso de agua. Gracias a Dios que nos llevó a corazón el consejo guía siempre prefacio una conversación con & quot; Bonjour Monsieur & quot; O "Bonjour Madame". Así que nos dimos cuenta de que el renombrado rudo de París no era grosería, sino una estricta observancia de los modales.

Personalmente, soy un gran fan del humor seco. Usted sabe lo que dicen, "El que ríe por último, no recibió la broma."

Me alegro de que Brad haya publicado esto porque no se puede exagerar la importancia del hola y adiós en Francia, incluso en París. Es una verdadera bofetada en Francia no reconocer a las otras personas en la habitación, aunque sólo sea un guiño y un bonjour murmurado. Usted no tiene que gritar a todos los comensales, pero usted tiene que reconocer a cualquier personal que ejecuta a través. Nods y comunicarse con los ojos van un largo camino en estos casos. Lo mismo ocurre en las pequeñas tiendas, excepto en una farmacia donde se quiere ser más discreto. En un café en auge, no se inmiscuirán en la gente, pero es necesario saludar al personal.

Por otro lado, es todavía un poco sorprendente que el personal que trabaja con el público, es decir, el público internacional, no siempre está acostumbrado a cómo se hacen las cosas en otros países y no se da cuenta de que no es grosería intencional sino una forma diferente de Interactuando. En pocas palabras: es muy insultante en Francia entrar o salir de un lugar, en particular un lugar pequeño, sin reconocer la presencia de otros seres humanos - y sus perros, por supuesto.

Agradezco a los camareros que corrigen mi pronunciación francesa. También he apreciado recientemente a varios camareros parisinos que pudieron haber hablado inglés tan fácilmente, pero entonces recordaron, "éste quiere hablar francés," Y me humoreó.

Un artículo muy interesante. Vale la pena mencionar que los camareros y camareras francesas varían en su estilo según el tipo de establecimiento en el que trabajan pulg En un pequeño café frecuentado por los lugareños que van allí casi todos los días habrá bromas y bromas entre los clientes y los camareros. Pero es cierto que un camarero casi nunca interactuará más de lo necesario con un cliente que no conoce, por la sencilla razón de que se supone que los clientes van a restaurantes y cafés para comer y beber y hablar entre ellos, y No tener una conversación con el camarero que no sea para discutir opciones de comer.

Nota para Robert, el WSJ no es consistente en bloquear o desbloquear sus artículos. Creo que a veces cuando piensan que tienen algo que va a ser realmente ricos clickbait que desbloquear para aumentar las vistas de la página. Y también parece importar si usted encuentra el artículo de Google, o la búsqueda en el sitio de WSJ. Y también la fase de la luna.

Excelente artículo. Gracias por la referencia.

Nuestra experiencia con los camareros, y el personal de servicio en general, fue muy positiva - desde educado y profesional a francamente amable, con un camarero incluso nos trae un pan de plátano gratis para ir con nuestro café cremes después de un muy servicial, enérgico y alegre Lección de conversación cortés francés.

Hemos estado en Francia durante los últimos 15 años. Muchos días felices pasamos en Niza, París, Burdeos, etc. Cada camarero que nos encontramos era bueno. No hay ninguno de & quot; Hola, mi nombre es Patty y seré su servidor hoy ". Se les paga buenos salarios y no necesitan consejos para hacerlo. Casi todos son eficientes y bien versados ​​en el menú y los vinos de acompañamiento si usted pide.

Alguien por encima de dijo un poco de calor de un camarero francés podría ser agradable. Sería, pero en París, como un turista estadounidense no puede obtener calidez de un camarero. La eficiencia empresarial, y un conocimiento profesional de la comida, si usted pide sus recomendaciones, podría ser más parecido a qué esperar.

Creo que entiendo el enfoque de los camareros americanos y franceses. Es sólo diferentes culturas. Es diferente por allí. Creo que esa es una de las razones por las que al menos algunos de nosotros vamos, por las diferencias.

Hey espera un minuto, quieres decir que no se supone que debo quedarme en Holiday Inn, quieres hielo en mi Coca-Cola y visita Mickey D's cuando estoy viajando? Bueno, entonces ¿por qué molestarse?

En ese caso usted puede pedir un Grenadine en su lugar.

No, nunca me ha intimidado un camarero francés. Son profesionales, tú haces lo mismo. Orden en el idioma, saber exactamente lo que quieres, decirlo directamente y cortésmente. Si desea participar en cualquier bromas, si ve al camarero haciendo eso con otros clientes, luego añada sus habilidades de lenguaje y pronunciación a fluidez cercana.