Chateau Chalon área de Jura

Estaremos viajando a la región media del Jura (Coteaux de la Haute-Seille) y estoy tratando de encontrar una base de base que tendría disponibilidad de bares y restaurantes locales por la noche. Cualquier idea sería apreciada.

Alquilamos una casa en Brainans (unos 20-25 minutos de Chateau-Chalon), pero no había establecimientos comerciales a poca distancia a pie (que estaba bien con nosotros). Visitamos Chateau-Chalon, y aunque es precioso, no recuerdo haber visto ningún restaurantes o hoteles. Hay en su mayoría pueblos muy pequeños en la zona, w / o hoteles, bares, restaurantes, etc. Su mejor apuesta podría ser Poligny, que está a unos 20 minutos de C-C; De lo que recuerdo hay varios restaurantes, y un montón de habitaciones de degustación de vinos.

Tenga en cuenta que el vino en Chateau-Chalon es ... extraño. Es como el jerez fino no fortificado. Sucede que me gusta, pero es un sabor muy distintivo que no puede.

Sin duda, secundaré a Phillip. Es un estilo que parece algo único a los vinos de Jura - oxidados, vinos de jerez. Los encuentro interesantes, pero no quiero beberlos todos los días.

¿Se refiere al único vin de paille, donde las uvas se dejan secar sobre paja antes de ser procesadas? Recuerde que esta zona estaba bajo dominio español por un tiempo, que puede ser de donde viene esto. Este vino es un poco caro fuera del Jura - suerte de poder emparejar con la comida local.

En realidad me refería a Vin Jaune, que también es bastante único. No es tan caro como Vin de Paille, pero no es barato.