Compartiendo comida

Estaremos en Francia con nuestra hija de 6 años en septiembre - viajando a través de Dordoña, Provenza, Cote d'Azure, París. No somos grandes comensores por la noche, y nuestra hija tiende a dabble en su comida. Está mal visto para pedir algunos artículos y compartirlos entre los tres de nosotros? Probable comedor en cafés y bistros en su mayor parte /

¡Buena pregunta! Salimos de España donde no les importaba compartir, entonces viajamos en Francia por un mes en ciudades y pueblos pequeños. No soy un gran comedor en cualquier momento. En el principio fuimos a cenar en cafés y pronto aprendimos que una persona pidiendo el menú y dos personas compartiendo estaba fruncido. Después de todo lo que está alquilando & quot; La mesa y puede permanecer mientras usted quisiera. Aprendimos de los lugareños franceses que si un adulto recibe el menú, (aperitivo, entre, y postre) el otro adulto debería elegir algo a la carta, sopa o ensalada. No estoy seguro de cuáles son las expectativas para los niños compartiendo con sus padres. Sin embargo, nos enteramos de que compartir es bien cuando vas a una tienda y elegir artículos calientes o fríos y sentarse en su establecimiento si hay mesas para usar. Comer en delis funcionó bien para nosotros. Por último, algunos franceses no entienden la "bolsa para perros". Nos dijeron que cuando te lleva comida casa que ha sido en tu plato debería ir a los perros.

Si tienes esas necesidades, y si quieres hacer algo definitivamente francés, ve a donde van los franceses con sus hijos, a Flunch http://www.flunch.fr/

Todos pueden compartir, tener tanto o tan poco como quieran, compartiendo o no, y el postre puede ser diferente. O helado de la barra de helado. Tanto los adultos como los niños pueden ver la comida antes de ponerla en una bandeja, y para la comida cocinada a la orden hay grandes fotografías en la caja.

Comimos allí a menudo, y están dispersos por Francia. Barato, sabroso, no de lujo, y te dan sus verduras.

Es bueno que u están pidiendo antes u obtener la empresa & quot; no compartir & quot ;.

Porciones francesas parecen estar en el lado pequeño. Dudo que te critiquen si consumes lo que tu hija no acabó.

No es aceptable para compartir un menú, pero a menudo se puede improvisar. Hemos encontrado muchos lugares menos formal que dejar que aperitivos ser compartido y luego la gente orden principales. Me dan a menudo el menú de dos partes - plat y postre y mi marido recibe el menú de dos parte entrante y plat y luego compartimos el aperitivo y postre un poco.

No se está compartiendo un menú.

Con los niños que pedir un aperitivo y luego compartida más allá de eso. El dos años viajamos con podría meter en un paté con entusiasmo. Con un niño de 6 años de edad, debe pedir algo para ella, p. Huevos mayonaise, u otro aperitivo pequeño.

Usted no va a tener un niño pequeño en un restaurante de lujo con 2 cenas de 3 horas y menús elaborados fijo de todos modos y en brasseries y bistros usted será capaz de ajustar los pedidos para adaptarse a su partido. El tratar de compartir un menú es lo que probablemente provoque la reacción negativa negativa rotunda - otras estrategias menos.

Los cocineros juntarán algo que piensan que su niño puede tener gusto - pasta fresca, un plato del vegie. Esa ha sido nuestra experiencia desde hace años. Ordenar a la carta o hacer como Janet sugiere son probablemente el mejor.

He estado en lugares que le permiten ordenar el menú (& quot; formule & quot;) para compartir, con un recargo para el segundo plato. Probablemente más rentable para la segunda persona, o ambos, ir a la carta. Me gustaría ir a la carta para la hija, o que el camarero / chef sugerir algo como se mencionó anteriormente.

No suponga que un restaurante espera una pizza para ser compartida.

Esto es más cierto en Italia que en Francia. En Italia una pizza es generalmente de tamaño personal y es común esperar que se coman individualmente. He tenido pizza unas cuantas veces en Francia y siempre han servido a la mesa cuando cenamos como dos personas. Se suponía que estábamos compartiendo y llevar a casa las sobras nunca fue un problema como pizzerías hacer llevar.

Yo respetuosamente en desacuerdo con el comentario de pizza arriba. Nunca he visto a nadie en Francia compartir una pizza. Por lo general son de tamaño individual. Mientras que tomar lugares existen para la pizza, uno por lo general no ve a la gente llevar a casa bolsas de perro en Francia,

He comido en varios lugares de pizza en París - en el 11 y en el 17 - todos tienen cajas para llevar y están dispuestos a enviar la pizza sobrante casa y no éramos las únicas personas haciendo (y en el 17 Los otros comensales eran francés). Las pizzas que tuvimos en estos lugares no eran "tamaño personal" pero eran grandes y compartidos. También hemos pedido tomar pizzas de estos lugares. Hemos pasado unos 6 mos total en París y otra pareja en otro lugar en Francia.

Mientras que los sacos de perro no son la norma en Francia - lugares de pizza son una excepción y los lugares que hacen un montón de orden de negocios también son capaces de acomodar bolsas de perrito.

Suena como a la carta puede ser la mejor manera de ir. No estaría interesado en conseguir un menú y compartirlo entre los tres de nosotros. Más bien estaba pensando en mi esposa y yo pidiendo unas cuantas cosas en el menú, luego compartir con nuestra hija. Recuerdo que las pizzas son del tipo individual en Francia, al igual que Italia, y las que no son "compartibles".

Para Alexander-- pizza es ir estilo estadounidense en algunos restaurantes. Primero vimos esto, y las grandes cajas, que fueron entregados en las espaldas de las motos en 2006.

Fascinante, apuestas. No he visto que en cualquier lugar todavía ... Pero yo era la última vez hace un año. Veré lo que encuentro este invierno. Interesante de hecho ... y una especie de me hace triste. Soy un gran fan de pizza francesa.

Este es un tema interesante acerca de compartir comida en restaurantes franceses y llevar a casa sobrantes. Me alegro de que muchas personas respondieron con sus experiencias, porque me ayuda a aprender sobre las diferencias culturales. Una manera no es mejor o peor, es simplemente diferente. Estoy de acuerdo, pidiendo a la carta funciona para los apetitos más pequeños. La sugerencia Flunch en París me recordó a nuestro almuerzo en el Paris Galeries Lafayette grandes almacenes en Blvd. Haussmann. La cafetería es increíble y comimos en el sol en su zona de observación al aire libre. Hemos regresado recientemente de nuestras aventuras de verano en Europa. La semana pasada estuvimos bien comedor y no pude terminar algunos de mi deliciosa comida. Más tarde, me timishly le pregunté al camarero si me podría llevar a casa conmigo? Mi marido pensó que era hilarante cómo acondicionado me había convertido en nuestros viajes europeos. ¡Buen provecho!

Sólo una aclaración: la palabra & quot; menú & quot; Tiene un significado diferente en francés que en inglés. En Francia, la carta es lo que llamamos el menú. Un menú francés es una comida de precio fijo con un número determinado de cursos (por lo general tres - aperitivo, principal y postre); Una fórmula es dos cursos (dos de esos tres, a veces se llega a elegir que dos, a veces no).

No se considera aceptable compartir un menú o una fórmula, a menos que diga que puede hacerlo por un cargo adicional. Compartir elementos de la carta no es tan tabú, pero si no estás tan hambriento, lo mejor es pedir lo que quieres de la carta, en lugar de plan de compartir. Particularmente en restaurantes menos formales, habrá ensaladas y otros "más pequeños" artículos. (Por supuesto, la fórmula puede trabajar para usted también, ya que es menos comida que un menú). Antes de entrar, mira los menús (ahora estoy usando esta palabra en su sentido inglés, y siempre están afuera), así que no estás atascado. Algunos restaurantes no tienen una carta, pero sólo un menú; Usted tendría que pagar por todos los cursos si usted los comió o no.

Y como se dijo anteriormente, una vez que vea las porciones francesas, no te preocupes tanto sobre restos de comida.

Todo lo anterior se aplica a los adultos. No sé con certeza cómo funciona con los niños, excepto que algunos lugares tienen un menú especial para niños (normalmente etiquetados específicamente como para aquellos 10 y menos). Me imagino que pedir un plato extra y dejar que su hijo comer algunos de sus platos a la carta no sería un problema. Pero otra vez, no lo sé con seguridad, así que no me cites en eso - preguntar primero antes de asumir.

Ourtern, cuando usted pidió llevar comida a casa, ¿cómo respondió el camarero?

FWIT: A lo largo de los años, hemos tenido constantemente informes sobre este sitio que, en general, los lugares para comer en Francia no son tan abiertos, como en otros países, para compartir alimentos. De este tipo.

Como dos personas de la tercera edad con apetitos más pequeños, simplemente preguntamos si podemos compartir artículos (pero ciertamente no los menús de precios fijos). Muy rara vez se nos niega y, más a menudo que no, nos encontramos con la sorpresa de que sentiríamos la necesidad de preguntar. Esto incluye muchas pizzas en Francia e Italia. Me parece una locura pedir más comida de la que podemos comer. Y, estamos encontrando que los tamaños de las porciones en Europa se han vuelto más grandes y más grandes a través de los años.

Susan, nunca pedimos comida para llevar, porque al principio de nuestra visita en Francia nos preguntaron nuestros amigos franceses, "¿Qué pasa con los estadounidenses y sus bolsas para perros". Decidimos no pedir nunca.

Sin embargo, nos enteramos de la manera difícil que una persona pidiendo la comida de precio fijo (normalmente tres - aperitivo, principal y postre) o una fórmula, dos campos (dos de esos tres, a veces tienes que elegir que dos, a veces no) y Compartir no se hizo. Cuando estábamos en Carcassonne, Francia cenando en un restaurante de nivel medio en la ciudad amurallada comenzamos con una botella de vino, mi marido pidió el precio fijo de tres platos (ensalada, entre, y postre.) Y dije, nada Para mí, vamos a compartir. & Quot; La camarera, abruptamente agarró todos mis cubiertos y dijo, * "Rien" (nada). Más tarde, el joven camarero entregó el postre Crme Brule y contrabandeó una cuchara sin que yo lo pidiera. Después de eso empezamos a pedirle a los franceses locales las normas culturales. Si tienes un pequeño pedido de apetito a la carta.

Este incidente fue una pequeña mancha. Pasamos un mes en Francia y nos encantó!

Usted puede finesse el problema que tenía por la primera persona que ordena la fórmula de dos placas y la otra persona que ordena un aperitivo. Soy un pequeño comedor y han pedido a menudo menos de mi marido. La división de un conjunto de comida es simplemente visto como extremadamente barato y gauche. Pero uno que ordena el primero y el segundo curso y el otro el segundo y tercero y compartir un pedacito tiende para ser ninguÌ n problema en la mayoría de los lugares. Hay restaurantes de lujo donde esto también no volar.

No somos exactamente comedores pequeños, pero los 2 de nosotros queremos experimentar la mayor cocina posible, así que a menudo ordenar estratégicamente diferentes cosas, para que podamos compartirlas. Eso no ha sido un problema, y ​​mientras que en general, cada pedido separado principales, o más de un plato entre nosotros, o platos diferentes en un variado menú de precio fijo, si sólo hay una ensalada o aperitivo o postre, hemos fácilmente Conseguimos un plato adicional / tenedor / cuchara, a menudo sin preguntar. Esto fue cierto en todo el sur de Francia este verano. Un lugar en Castellane y otro en Niza específicamente mencionado una tarifa nominal (quizás 5 euros) para un plato extra para un plato principal dividido, así que se puede hacer, también.

Un lugar especial de pizza en Saint Remy de Provence este julio sirvió pizza hecha por la rebanada, o pizzas enteras para llevar a cabo (o entrega) en grandes cajas. Cuando volví 10 minutos más tarde para recoger nuestra (enorme) pizza-to-go, me preguntaron si quería en rodajas! Cuando dije "oui", " Abrieron la caja y la cortaron en octavos. Incluso plegado estilo de Nueva York, si se deja sin cortar, habría sido demasiado para manejar!

Es fruncir el ceño en Francia. El pasado mes de mayo (dos parejas) llegamos a un lugar de pizza para un almuerzo ligero, tarde en el lugar recomendado de Steves. Era alrededor de las 2 pm, nadie en el lugar, el dueño muy amable y hablador. Nos indicó que queremos un almuerzo muy ligero, pedir un par de ensaladas para compartir más dos pizzas y una botella de vino. Parecía estar bien con él. Cuando llegó la factura nos golpearon con dos cargos de 4,50E como segundos platos. No dijimos nada pero supuse que era su propina. El concepto de comidas compartidas y bolsas de perrito no está bien establecido en Europa.

No era su propina porque no propina en Francia más allá de un poco redondeando. No es raro cobrar por compartir, pero debe ser anotado en la tarjeta de menú.