Dos semanas en Francia centrándose en el vino

Quizás tren después de su llegada a París, a Estrasburgo por Champagne.Move Burdeos al final de su viaje, volando desde Marseille.I creo que podría como una segunda noche en Estrasburgo, pero suena como un viaje sublimamente maravilloso. Celoso !!

Yo personalmente saltar Burdeos, ya que es logísticamente un dolor. Estoy, sin embargo tendenciosa, ya que no estoy realmente en los vinos de esa región (no reclamo que no son buenas, sólo prefiero otros vinos). Una de mis zonas favoritas de vino en Francia es el valle del Loira. Siempre se puede considerar esa zona. Pequeñas bodegas están literalmente en todas partes, y el ciclismo es relativamente fácil (super fácil si te alojas en el lado norte del río). Mi esposa y yo sólo bicicleta y parada en una bodega que parecía fresco (y estaba abierto al público). También hay algunas tiendas que llevan vinos sólo de determinadas bodegas. Nos detuvimos en uno en Vouvray que representaba alrededor de 5 o 6 bodegas. Uno en particular tenía sparklers increíble hecho en el método de Champagne que eran tan bueno como varios champgnes que he probado.

También recomiendo no alojarse en Estrasburgo como se sugirió, y simplemente estancia un día extra en Colmar. El tren a Estrasburgo desde Colmar es rápido y fácil. Hay un pequeño bar de vinos en Colmar que es excepcional: L'un des Sens (en la calle Berte Molly). Es un lugar muy guay con buen vino y aperitivos. Muy recomendable. Colmar también es fácil para montar en bicicleta, pero era muy difícil encontrar una tienda de bicicletas con bicicletas decentes si quieres ir fuera de la ciudad. (Y si te gusta macarons, hay una panadería fantástica que hace que algunos de los mejores que he probado: Patisserie Gilg - vale la pena la parada, y mucho mejor de lo que te encontrarás incluso en París - no te chico).

Beaunne es también un lugar estupendo para alojarse, y la zona es bastante condusive a ciclismo. Es fácil alquilar bicicletas decentes allí, también. No fuimos a ninguna bodegas allí, ya que hay muchos lugares para degustar vinos en la ciudad (el vino está en todas partes en Beaunne, y en realidad se puede pagar calidad Pinot Noir allí!). Beaunne también tiene un gran mercado al aire libre. También hay un gran lugar de queso en la ciudad, pero me olvido de su nombre. Mi esposa y yo tuvimos el mejor Comte de allí que hemos tenido! También un montón de otros excelentes quesos.

Lo siento, no puedo ayudarte más en bodegas específicas, pero rara vez ir a ellos a menos que podamos parar en sin previo aviso (y siempre son pequeñas bodegas). Definitivamente creo que la mejor manera de visitar las bodegas es en bicicleta, especialmente alrededor de Beaunne. Nos hubiéramos hecho más ciclismo allí no habíamos estado allí durante una primavera muy húmedo y lluvioso.

Eso es sobre todos los lugares en los que puedo ayudarte. La mayoría de los viajes que mi esposa y yo tomamos se basan en vino, ciclismo y senderismo, en un grado u otro), así que puedo apreciar su viaje, y le deseo lo mejor en sus viajes.

Ene

PD Como un aparte, ya que usted es un sommelier, puede estar interesado en un día va a la V'alle d'aosta en Italia. Es muy cerca de Chamonix Francia a través de un largo túnel, y tiene algunos de los más inusual y increíble vino que he tenido. Si te gustan inusual uvas y vinos de clima fresco, entonces recomiendo un viaje allí. Hay muchos tipos diferentes de vino allí que no puedes conseguir en ningún otro lugar. Me podría haber pasado un mes allí sólo probar todos los diferentes tipos de vino!

Gracias a todos por sus respuestas perspicaces y útiles. Ya he hecho algunos cambios basados ​​en gran medida en las respuestas aquí (junto con mis propios escrúpulos sobre algunos aspectos del viaje).

Después de mirar sobre las tarifas de avión me encontré con un vuelo de Burdeos que sale más tarde en la mañana. Dado que su aeropuerto es también más accesible que Marsella y prefiero evitar los vuelos internacionales que salen antes de las 6:00, tomé la sugerencia de David y trasladé a Burdeos al final del viaje. Simplemente retiré Marsella y añadí un día en París, un día en Estrasburgo y un día en Reims. El pedido es ahora París (2) - Reims - Estrasburgo (2) - Colmar (2) - Beaune (3) - Lyon (2) - Avignon (2) - Bordeaux (3). Esto elimina los viajes aéreos dentro de Francia, así que no tengo que tratar con los aeropuertos en las afueras de la ciudad. Aviñón a Burdeos es un viaje lento en tren regional, pero voy a pasar por un país impresionante.

Ya estoy planeando una estancia de dos días en Colmar, y creo que Estrasburgo ayudará a romper la rutina mediante la inserción de una ciudad entre las ciudades del vino. Mientras que el propósito de estas vacaciones es sin duda para aprender y experimentar el vino, me encantan las ciudades europeas y estoy muy emocionado sobre Lyon y Estrasburgo.

De hecho, estoy de acuerdo contigo en Jan sobre Burdeos. No son mi estilo favorito en absoluto. Yo prefiero mucho un Pinot de Borgoña o Chardonnay a un Burdeos pesado o Sautern dulce. La región es tan importante para las pruebas que no puedo permitirme eludirla. Además, aunque normalmente no son mi elección son una región bien conocida a menudo solicitado por mis invitados, así que necesito saberlo tanto para ellos como para mí.

El valle del Loira parece encantadora y me encantaría verlo. Lamentablemente, simplemente no tengo el tiempo. Creo que un viaje por el Loira funcionaría bien con Bretaña & amp; Normandía (que no he visto) y quizás los Países Bajos y un viaje de regreso a París. Creo que nunca podré ir a Francia y saltar París.

Tomo viajes al menos una vez al año, así que no estoy demasiado preocupado por perder el encanto de la Riviera francesa o la historia de la costa de Normandía. Volveré. El año pasado visité Italia, aunque me perdí el Piamonte. Creo que un futuro viaje empezando en Bilbao y trabajando por Barcelona y al este por la Riviera, volviendo al norte a través de los Alpes antes de volar de Milán o Génova sería una gran oportunidad de ver estas partes de Italia junto con Marsella. Valle d'Aosta parece un lugar hermoso, y como Pinot Noir es probablemente mi uva favorita sé que me encantaría.

Grandes ideas allí con tus cambios. Quizás la solución perfecta. Y el plan futuro suena igualmente tentador. Celoso ahora x2 !!

A menos que haya un error tipográfico, usted está planeando ver Reims como una parada en un día del recorrido de París a Estrasburgo. Asegúrese de tener un lugar para guardar su equipaje en la estación de tren.

Reims es una parada de una noche; Es la única estancia de una noche de mi viaje planeado. Puedo quedarme en Epernay en cambio, pero me gustaría ver la catedral de Reims.

Tdbrought:

No te molestes en buscar el Museo Imperial de la Guerra mientras en París; No está allí, está en Londres. Sin embargo, el Invalides es el equivalente francés. No es tan extenso como el IWM, pero es interesante, y se puede ver la tumba de Napoleón al lado. Tener un buen viaje.

Phred, parece que Patriarche no ha cambiado con respecto a los vinos que ponen a prueba. Cuatro de nosotros estuvimos allí hace unos 18 años, y visitamos las bodegas. Probamos un montón de vinos en el camino, pero no creo que nada vale la pena comprar. Plano y delgado los describe perfectamente.

De hecho, Patriarche tiene la reputación en Francia de que Gallo jarra tiene en los Estados Unidos. Pero así como Gallo se ha movido y se ha movido desde los años 70, podemos asumir que Patriarche ha agregado algunos otros vinos a su lista. No es lo que se espera en Beaune, pero si la excursión es gratis e interesante, eso cuenta para algo.

Me alegro de que no te saltear Burdeos incluso si eres parcial a una experiencia de pinot noir de Borgoña celestial (la forma en que soy).