Experiencia de Chocolate
Europa es conocida por hacer el mejor chocolate del mundo, comparte tu experiencia con nosotros, incluye nombre de Chocolatier, ubicación y qué producto (s) WOWED.
No necesariamente el mejor chocolate sino uno de los dulces de chocolate más singulares es el "Schokokuss / Mohrenkopf / Negerkuss" (Diferentes nombres para la misma cosa) que se pueden encontrar en toda Alemania en cualquier supermercado y en muchas panaderías. Están hechos de espuma de huevo blanco endulzada en la parte superior de una oblea y luego se cubre con chocolate. Son muy difíciles de transportar en distancias más largas ya que no les gustan los cambios de temperatura lo que los hace difíciles de encontrar en Norteamérica y si los encuentras no tienen un sabor tan bueno. En el pasado, los visitantes de Alemania me trajeron algunos también, pero debido a su núcleo espumoso que no pasan controles de seguridad más y no sobrevivir en equipaje facturado :-( Imagen: http://upload.wikimedia.org/ Wikipedia / commons / thumb / 7/71 / Schaumkuss-1.jpg / 220px-Schaumkuss-1.jpg
Por supuesto Dickmanns son los mejores. Sin embargo, mis hijos son especialmente aficionados a los minis encontrados en Aldi ;-) Y sí, son los niños perfectos tratar! Cuando yo era niño, todas mis fiestas de cumpleaños incluían un juego donde los niños tenían que acelerar a comer uno de ellos - con las manos atadas a la espalda ... Lo que me recuerda, los partidos de chocolate de partidos temáticos son muy populares en Alemania. El otro favorito es la velocidad de comer una pequeña barra de chocolate que se envuelve en periódico, mientras que el niño tiene que usar mitones y el uso de cuchillo y tenedor para desempaquetar y comer el chocolate ;-) El sitio wikipedia tiene una buena discusión sobre el nombre: Sólo conocido bajo los nombres de Mohrenkopf (Moor's Head) o Negerkuss (Black Kiss), pero la mayoría de las compañías cambiaron el nombre oficial del producto en los años 80 al Schokokuss más neutral (Chocolate Kiss), Schaumkuss & Quot; Foam Kiss & quot;) o a nombres específicos de marca (siendo la marca más famosa Dickmann's). En el sur y el oeste de Alemania todavía se conocen comúnmente como Mohrenkopf. En Austria se denominan Schwedenbomben (bombas suecas).
Mi favorito es Moeder Babelutte. Tienen una tienda en Brujas, dos en la costa y una en Bruselas que, por alguna razón, no vende sus propios productos. Mejor pralines nunca, de lejos! Esta es una cuestión en la que mi esposa belga y yo hemos accedido a no estar de acuerdo. Jura por Leonidas.
Leonidas! Caro pero tan delicioso. Tienen un par de tiendas en Londres.
Lavendar chocolate en un pequeño lugar en St. Remy. No sé el nombre, pero localmente y nos dijeron que no podía mantener el chocolate durante una semana ... hablar de la perfección!
Mis mejores experiencias de chocolate involucrados ir a pequeños supermercados / tiendas de conveniencia en Bélgica y Alemania y la elección de la enorme ion de chocolate. Mi chocolate favorito de Bélgica, que no parecen vender en los Estados Unidos, se llama Jacques, que hace que esta barra de chocolate oscuro increíble llena de crema de frambuesa. En Alemania mi elección es Ritter Sport, por supuesto, y son mucho más baratas que en los Estados Unidos - sólo 89 o 99 euros cada uno.
Todo lo que tenía de Dumon en Brujas fue magnífico!
En un pequeño pueblo en La Clayette. En Francia hay un chocolatero llamado Bernard DUFOUX. También vende en Lyon y en línea. Él tiene este pastel Le Conquistador que es para morirse, en serio. Sus chocolates son simplemente increíble y él es un verdadero artesano y todo genial. Si estás en cualquier lugar cerca de él y el chocolate de amor, simplemente ir. Puedo decirle que gastamos más en sus chocolates que en el vino de Borgoña. Http://www.chocolatsdufoux.com/chocolat.php
Galler. En Bruselas en la Grand Place. No hay duda.
El lugar en St. Remy es Joel Durand en la calle Victor Hugo. Además del chocolate de lavanda, tiene un "alfabeto des saveurs" Con sabores y aromas de Provenza. También puedes conseguir sus chocolates en La Grande Epicerie de París, pero en St. Remy nos esperó por el choclatier él mismo!
Mi tienda de chocolate favorita está en Ostende, Bélgica. Bastante pequeña, pero buena ion y sus chocolates oscuros hechos a mano con relleno de crema de chocolate son los mejores que he tenido en cualquier lugar. Ojalá pudiera recordar el nombre de ella, aunque compré chocolates allí 5 años seguidos.
Nadie ha mencionado el chocolate italiano todavía. ¿Alguien ha visitado Perugia y probado chocolates Perugina? Estaremos allí más tarde este verano y esperamos hacer un muestreo.
@Scout ... Sí, ese era definitivamente el lugar! Soy tan malo en mantener registros de exactamente donde he estado, pero por lo general recuerdo lo suficiente y luego alguien sabe lo que estoy hablando .... Fuimos allí numerosas veces para las muestras maravilloso ... qué increíble memoria
AKF, estoy contigo. He ido a una tienda de comestibles en Bruselas (creo que en la Rue Ansbach) y cargado mi cesta con $ 84 de valor de Galler, sobre todo la base 70% tableta. Mi BF y amante de chocolate compañero está de acuerdo conmigo, Galler es el mejor. Lo compramos en Bélgica, lo compramos en París, incluso lo pedimos de vez en cuando a una empresa de Estados Unidos.
Madame Dumon en Brujas pero sí sugiero ver el episodio de Seinfield "sopa nazi" Así que sabrás cómo actuar en la tienda Cheers Mike DC
Frederic Blondeel, quai aux Briques, Bruselas Jacques Genin, 133 rue de Turenne, París Richart, 258 boulevard St-Germain o 27 rue Bonaparte, París, también sucursales en Lyon (sobre todo Su variedad de cítricos "Hespérides") Paul A Young, 33 Camden Passage o 20 Royal Exchange, Londres
No es exactamente el mejor chocolate, pero la mejor experiencia de chocolate que he tenido fue en Barcelona. Tienen un increíble museo de chocolate donde puedes aprender sobre la historia del chocolate, probar muestras y ver obras de arte hechas de chocolate! Creo que sería un gran éxito con los niños! Además, mientras estás en Barcelona, asegúrate de tener sus churros con chocolad ... delicioso!