París Sugerencias para las fiestas temáticas

Ok .... Por lo que París partido tema que viene y necesito algunas sugerencias para un plato de pollo como plato principal. Recetas y consejos de bienvenida ... Vamos a tener una degustación de vinos franceses .. Así que traer en cualquier idea de menú .... Y, si te quedas en el área de Ann Arbor que son bienvenidos a unirse a nosotros este sábado :))) Tendremos la música francesa jugandoGracias

El Coq au Vin de Julia Child. Simplemente uno de los mejores platos / recetas jamás. Quizás no parisino pero tan esencialmente francés como puedo imaginar. La receta del sitio web de la WGBH no está adornada por las interpretaciones de otros. No se requieren ingredientes de lujo ni técnica de alta cocina. La mayoría (o todos) se puede preparar por adelantado y se calienta para servir. Nos invitaron a los amigos para la cena el fin de semana pasado ... él pidió otra vez, (eufemísticamente hablando), Coq au Vin y me dijo después de 2 picaduras que podría cocinar esto y nada más durante el tiempo que yo les gustaría cenar. Por desgracia terminamos esta noche (se mantiene bien, también). Comenzamos con Frisee aux lardons ensalada con huevo escalfado y terminamos con una tarta de manzana con hojaldre congelado. Como diría Julia, ¡Bon Appetit!

Gracias DennyI estaba pensando que es lo que debería ser ... Y el amor que se puede hacer antes de tiempo.No lo he hecho antes, así que seguirá la receta de Julia.Ou, usted podría venir de Columbus y prepararlo para nosotros: ))Feliz año nuevo.

Bueno, supongo que podría. Pero cuando el título de Columbus Dispatch se lee & quot; El hombre local atiende a la fiesta en esa ciudad hasta North '' (como se refiere a menudo aquí), mi vida no valdría un croissant de día. Gracias de cualquier manera. ¡¡Que te diviertas!! Y feliz año nuevo a usted también.

Ha! Supongo que ha pasado tanto tiempo desde que me importó el fútbol .... (de regreso a Woodie y Bo) que me olvido:) Gracias por el PM. Feliz año nuevo y te haré saber cómo resulta. También estamos haciendo un pollo de estragón naranja.

Tal vez una Tarte Tatin para el postre? Fácil de hacer, agradable a la vista, y muy deliciosa.

Voy a buscar una receta para que uno ... ¿Alguna receta específica que sigue?

Hacer algunos gougeres para ir con el vino. Fácil y usted puede hacerlos por adelantado y congelar antes de hornear. Puedo recomendar los de Dorie Greenspan & quot; Around My French Table & quot ;.

Editar: la receta es http: //www.epicurious.com/recipes/food/views/gougeres-361149

Sí. Lo voy a mirar. Mañana.

Gracias por todas las ideas .... Estoy pasando el día agregando más decoraciones de tema de Francia / París a mi casa .... Que ya está decorado 'a la Europa'. Siempre tenemos una gran fiesta cuando mi hija llega a casa, pero estoy especialmente ansioso por esta para celebrar nuestro amado París!

Terry Kathryn, espero y creo que su partido será un gran éxito! Disfrute esta noche!

Esta es la Tarte Tatin receta que utilizo:

Http://www.epicurious.com/recipes/food/views/tarte-tatin-752

Generalmente hago 2/3 de la receta (1 c. De azúcar, 1/3 de mantequilla, 8 manzanas, etc) y cocinar en una sartén más pequeña --- Creo que es de 8,5 pulgadas. Los lados inclinados son esenciales. Eso hace 8 porciones. Para una muchedumbre que usted puede ser que quiera hacer la receta entera, si usted tiene la cacerola derecha del tamaño.