Variedades de vino en Grecia.
Uno de nuestros amigos dijo que la mayoría del vino en Grecia es blanco y dulce. ¿Hay variedades de color rojo descenso disponibles a precios razonables? Supongo que somos demasiado mimados por Italia y los muchos grandes vinos disponibles.
Sin ofender, pero su amigo no tiene ni idea de los vinos griegos.
En primer lugar, hay un montón de vinos tintos de Grecia.
En segundo lugar, sus vinos blancos van de la gama seca a dulce.
Retsina es el tipo más famoso de vino griego. Es blanco con una resina de pino. No es dulce. Tiene un sabor único que algunos no se preocupan por y podría tomar algunos acostumbrarse a (no es extraño, sólo un sabor ligeramente diferente y acabado). Si no te gusta, habrá muchos otros para elegir.
La buena noticia es que el vino es bastante barato en Grecia, por lo que sólo probar cosas diferentes. A menudo será el vino de la casa y es posible que ni siquiera saben mucho de lo que está recibiendo. Pero los mejores restaurantes tendrán una lista de vinos para elegir.
Los vinos griegos han mejorado definitivamente a lo largo de los años. Solía ser principalmente vino de mesa pero están produciendo algunos muy buenos vinos ahora.
La otra cosa que recomiendo es probar algunos licores. Licores griegos son famosos, pero aparte de ouzo no fácilmente disponible en los EE.UU. Masticha es un licor dulce hecho de la planta de goma de mastic crecido solamente en una isla griega. Aroma y sabor únicos. Tentura es un licor de canela y clavo sabor de Patras. Por lo general se beben como después de la cena bebidas en pequeñas cantidades. Pregunte a su camarero para algo después de la cena y probablemente será feliz de tener que probar algunas cosas.
Mi vino rojo favorito proviene del distrito Nemea de Pelopponnese ... es de cuerpo entero pero no ácido-y, y no demasiado suave como merlot parece a veces. Santorini tiene un bien considerado (un no barato) vino blanco, con un agradable finura cítricos crujiente. He estado en Grecia 11 veces desde 99, el viaje # 12 llegando, casi siempre beber el vino de la casa de la taberna. & Quot; El vino griego es abundante, destinado a consumir con comida ... griegos no sentarse y beber sin comer, al menos algunos Mezedes (griego versión de tapas, aperitivos). Dondequiera que vayas, pregunta & amp; Prueba las cosas locales. Sólo la condición, el Creta "vinos de la casa" En los rojos tienden hacia las tonalidades marrones, fuertes & amp; W borde. Las cosas embotelladas de las tiendas de vinos es más suave.
Recuerdo tener muy buen vino en Grecia y sólo tenía Retsina una o dos veces. Es extraño escuchar este comentario sobre los vinos dulces ya que me parece que es más típico pensar que sólo producen retsina. Siempre tendríamos la casa blanca o roja. Recuerdo que Domestica era una alternativa, pero siempre había pensado que eso significaba vino de la casa. :) Creo que estábamos desorientados, pero los vinos griegos han venido a lo largo camino desde mi primera visita. He comprado vino griego en los Estados Unidos. Aquí hay un sitio web interesante para darle algunas ideas.
Nos bebimos todo nuestro vino si cafeterías y consideramos desarrollar nuestra habilidad en café sentado para ser la parte más importante de nuestro viaje a Grecia. Espero que usted perfeccione su habilidad en su visita. Probablemente lo has estado perfeccionando en Italia. :) Nos disparó por cinco cafés diferentes al día mínimo.
Pam
Siempre compramos el vino de la casa en los restaurantes que son muy barato y normalmente bueno. También compramos vino local en los mercados. Muchos de los vinos locales son embotellados en botellas de plástico con tapas atornilladas. No dejes que eso te asuste. . . Encontramos muchos de ellos para ser muy bueno y no se puede superar los precios. . . Muchos menos de 3 euros por 1 litro!